Bältis, τα λιβανέζικα παγωτά που θα σας καταπλήξουν!

Αφού άνοιξε το πρώτο του παγωτατζίδικο στο Marais, μεταξύ Place des Vosges, Saint-Paul και Bastille, το Bältis άνοιξε πέρυσι μια δεύτερη διεύθυνση στη γωνία των οδών Montorgueil και Tiquetonne στο^2ο διαμέρισμα, μεταξύ Les Halles και Sentier.

Το Bältis είναι μια οικογενειακή ιστορία. Είναι η ιστορία του Jean-Michel και του Nadim, 2 ξαδέλφων λιβανέζικης καταγωγής με πάθος για το παγωτό, οι οποίοι ίδρυσαν το Bältis για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ανακαλύψουν το λιβανέζικο παγωτό με έναν νέο τρόπο.

Θέλουν να εξερευνήσουν τον κόσμο του παγωτού για να πάρουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιώντας εξαιρετικά βιολογικά προϊόντα και τις τεχνικές του Jean-Thomas Schneider(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, Παγκόσμιος Πρωταθλητής Παγωτού 2018 και Παγκόσμιος Πρωταθλητής Ζαχαροπλαστικής 2017), καταφέρνουν να κάνουν τα παγωτά τους όσο το δυνατόν πιο κρεμώδη, παρά την απουσία γάλακτος, και όσο το δυνατόν πιο χαμηλά σε ζάχαρη για να αναδείξουν την ποιότητα των υλικών!

Αποκλειστικά αρώματα Bältis

Αν το Bältis έχει γίνει εμβληματική διεύθυνση, αυτό οφείλεται στις νέες γεύσεις που θα σας ενθουσιάσουν. Εδώ και ένα χρόνο, θα βρείτε το σορμπέ μαύρης σοκολάτας, κρεμώδες σαν μους, φτιαγμένο από 70% βιολογική σοκολάτα.

Προσφέρουν επίσης ένα σορμπέ από αποξηραμένα σύκα που θα σας δώσει μια γεύση από τις μαρμελάδες σύκων των παιδικών σας χρόνων! Για τους πιο περίεργους, το παγωτό με θυμάρι και ελαιόλαδο είναι ένα θαύμα γεύσης και κρεμώδους υφής, ένα ταξίδι στα πέρατα της Μεσογείου!

Φέτος, στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκονται τα μανταρίνια σε ένα σορμπέ γεμάτο φρούτα, τόσο δροσιστικό όσο και ελαφρύ, και οι χουρμάδες, επίσης σε ένα σορμπέ, μοναδικό στην υφή και τον πλούτο των φρούτων του.

Τα νέα αυτά προϊόντα έρχονται να προστεθούν στις άλλες γεύσεις της εταιρείας, που κυμαίνονται από βερίκοκο μέχρι άνθη πορτοκαλιού, από φιστίκι μέχρι χαλάουα ή χαλβά, χωρίς να ξεχνάμε τις γκουρμέ σπεσιαλιτέ, όπως η αχτά που καλύπτεται από θρυμματισμένα φιστίκια ή ένα λεπτό μπισκότο που ονομάζεται λιβανέζικη καραμέλα.

Αλλά αν θέλετε παγωτό βανίλια, παγωτό σοκολάτα, παγωτό καραμέλα ή σορμπέ φράουλα, δεν θα απογοητευτείτε! Υπάρχει κάτι για όλους!

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 9 έως τις 15 Σεπτεμβρίου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Σεπτέμβριο του 2024; Ιδέες για το σχολείο

ΌΛΑ ΤΑ ΠΑΓΩΤΆ

The Bältis Coffee Shop: από μπισκότα μέχρι επιλεγμένους καφέδες

Τα καταστήματα στο^2ο και το^4ο διαμέρισμα προσφέρουν εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα, σε ένα περιβάλλον που έχει επινοήσει ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων Marc Baroud. Σε ένα σκηνικό τόσο μεσογειακό όσο και παριζιάνικο, ελάτε να πιείτε μια σπιτική λεμονάδα ή παγωμένο τσάι το καλοκαίρι, συνοδευόμενο από μπισκότα με σουσάμι ή γλυκάνισο ή υπέροχες φωλιές πουλιών.

Το χειμώνα, θα βρείτε μια ζεστή σοκολάτα τόσο έντονη όσο και κρεμώδη, ή sahlab, το ζεστό γάλα από ρίζα ορχιδέας πασπαλισμένο με κανέλα που είναι το παραδοσιακό ποτό της περιοχής.

Θα μπορείτε να τα απολαύσετε με μπισκότα σε γεύσεις τόσο καινοτόμες όσο και νόστιμες. Το σπίτι προσφέρει επίσης μια ποικιλία καφέδων, από το Terres de Café ή τσάι από το Damman Frères, χωρίς να ξεχνάμε τον παραδοσιακό λιβανέζικο καφέ, με ή χωρίς κάρδαμο.

Προσέξτε! Φέτος, η βιολογική λιβανέζικη εταιρεία παραγωγής παγωτού ανοίγει ένα περίπτερο στην είσοδο του κέντρουBeaugrenelle στο 15ο ^{διαμέρισμα}, επιτρέποντας στην Bältis να εξυπηρετεί το δυτικό Παρίσι.

Για εταιρικές ή ιδιωτικές εκδηλώσεις, μπορείτε επίσης να απολαύσετε μια στιγμή φρεσκάδας και απόλαυσης, παραγγέλνοντας παγωτά Bältis ή κλείνοντας μια υπηρεσία κατά παραγγελία με περίπτερο Bältis !