Για μια αγροτική εκδρομή σε απόσταση μικρότερη από μία ώρα από το Παρίσι, κατευθυνθείτε προς το διαμέρισμα Val-d'Oise και, πιο συγκεκριμένα, προς το αγρόκτημα Chauvry, που βρίσκεται στο ομώνυμο μικρό χωριό στην καρδιά του δάσους Montmorency. Εκεί θα βρείτε μια φάρμα με αλπικές κατσίκες, που διευθύνεται από την οικογένεια Ribollet από το 1975.
Έτσι, όλο το χρόνο, μπορείτε να ανακαλύψετε το αγρόκτημα, τις κατσίκες του και την καθημερινή ζωή που συμβαίνει εκεί: αρμέγοντας τα ζώα, φτιάχνοντας το τυρί, πουλώντας το στο κατάστημα... Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να πάτε εκεί είναι να κλείσετε ένα ραντεβού, ενώ προσφέρεται ακόμη και γευσιγνωσία! Μπορείτε επίσης να αγοράσετε προϊόντα που παρασκευάζονται απευθείας στο αγρόκτημα με τα κατσίκια, με τυριά που έχουν κερδίσει πολλά βραβεία στον εθνικό αγροτικό διαγωνισμό (που διεξάγεται κάθε χρόνο στο Salon de l'Agriculture).
Τυριά, κροτίνες, κούτσουρα... Όλα παρασκευάζονται από κατσικίσιο γάλα που παράγεται καθημερινά στο αγρόκτημα κατσικιών. Για να ανακαλύψετε αυτό το όμορφο αγρόκτημα στο Val-d'Oise, ο χώρος είναι ανοιχτός κάθε Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή από τις 15:00 έως τις 19:00, τα Σάββατα (από τις 10:30 έως τις 12:00 και από τις 15:00 έως τις 19:00) και τις Κυριακές από τις 16:00 έως τις 19:00. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βγείτε και να προμηθευτείτε τοπικά αγροτικά προϊόντα!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 27 Δεκέμβριος 2023 Στο 31 Δεκέμβριος 2027
Θέση
Αγρόκτημα Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Τιμές
Ελεύθερος
Επίσημη ιστοσελίδα
www.fromagesfermiers-idf.fr
Κρατήσεις
01 34 69 26 07
