Christophe Louie, el Rey del Panettone, abrió su propia panadería hace unas semanas. Es una panadería donde encontrará sus panettones, pero no sólo eso. Este Día de Reyes, el hombre al que estamos acostumbrados por su Panettone des Rois, propone dos galettes: una tradicional de frangipane y otra de avellana y limón confitado.
