Guía del restaurante cuisine du sud ouest - activities

Picotte, un recorrido bistronómico por las especialidades regionales francesas

De la Provenza al norte de Francia, pasando por Normandía y las Antillas, Picotte promete un recorrido bistronómico por las especialidades francesas.

B.O.U.L.O.M: la panadería-restaurante del chef Julien Duboué con buffet libre

3 conceptos combinados en un solo lugar: eso es lo que el chef Julien Duboué te propone descubrir con su último bebé gourmet llamado Boulom. Inaugurado en febrero de 2018, Boulom combina un restaurante con buffet libre con una panadería y un bar de cócteles escondido....

Halo, el excelente restaurante del chef Victor Blanchet oculto tras un concept store

El chef Victor Blanchet se ha hecho cargo de Halo, un local polifacético que es en parte concept store, en parte restaurante bistró, en parte bar de cócteles escondido y en parte comedor privado. Un lugar único que merece la pena visitar.

Arbela, bar de vinos y tapas vascas dirigido por el chef Juan Arbelaez

El chef Juan Arbelaez inaugura Arbela, una radiante bodega gastronómica donde disfrutar de finos bolos y contundentes tapas.

P'tit Deux, la pequeña bodega que rinde homenaje a las croquetas y taloas vascas

Justo enfrente de su primer restaurante, Tiphaine Mollard y Romain Casas han abierto P'tit Deux, una pequeña bodega que sirve tapas y traviesas croquetas, acompañadas de cócteles y vinos franceses. Y para el almuerzo, el dúo desvela una especialidad de la comida callejera vasca: ¡las taloas!

La Noceria, un restaurante festivo que ofrece auténticas tapas ibéricas y cócteles explosivos

Le Sentier ha abierto recientemente un restaurante festivo donde podrá disfrutar de auténticas tapas ibéricas y cócteles explosivos en un ambiente acogedor: La Noceria.

Blanca, el impresionante restaurante argentino con acento vasco de Fernando de Tomaso

Y ya van dos para el chef Fernando de Tomaso, que, después de Biondi, estrena una nueva dirección argentina con acentos vascos: Blanca, cerca de Bastille. Un maravilloso descubrimiento.

Maria Belza, cocina vasca en el Canal Saint-Martin

Para saborear un poco el Suroeste en París, diríjase a Maria Belza. En el programa: una buena comida entre amigos, a base de especialidades vascas para compartir (¡o no!).

Deux, el primer restaurante parisino de Tiphaine Mollard y Romain Casas

Amigos en la ciudad y en la cocina, Tiphaine Mollard y Romain Casas acaban de abrir su primer restaurante parisino con la idea de combinar en sus platos sus regiones de origen, Saboya y Suroeste.

Canard Street, comida callejera 100% pato en París

El pato llega al distrito 2 de París. En la calle Canard, encontrará pato en todas sus formas, ¡para deleite de los amantes del pato!