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Canard Street, comida callejera 100% pato en París

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Calle Canard
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 5 de septiembre de 2019 a las 18:20
El pato llega al distrito 2 de París. En la calle Canard, encontrará pato en todas sus formas, ¡para deleite de los amantes del pato!

El año pasado, Canard Street, la marca de Lille dedicada 100% al pato, se instaló en París. Detrás de la marca están Nicolas y Grégoire, para quienes el pato en las cenas familiares es un recuerdo de la infancia.

Juntos, se propusieron modernizar y adaptar esta ave abriendo un restaurante dedicado al pato. En 2016, abrieron su primera dirección en Lille, a la que siguieron Canard Street Béthune y Canard Street Petits Champs, el primer establecimiento de la capital.

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

En el local o para llevar, Canard Street ofrece pato en todas sus formas, procedente de productores franceses .

En una carta deliberadamente sencilla, podrá elegir entre los "must" del lugar: hamburguesa de magret de pato con filete picado, magret de pato confitado con perejil a la plancha, tartar de magret de pato a la navaja (a la francesa o tailandesa), crujiente de magret de pato con corazón de queso... ¡Casi podrías convertirte en pato!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Para nosotros, es una hamburguesa confitada, con un original filete de pato confitado, un higo confitado y queso de cabra; seguida de media pechuga de pato a la plancha, ¡tan rosa como te guste! De guarnición, le encantará la ensalada con sus generosos trozos de mollejas, así como las patatas fritas, cocinadas en grasa de pato, ¡por supuesto!

Como entrantes, Canard Street también propone cosas deliciosas como el infaltable foie gras, la salchicha de magret de pato pero también (¡y sobre todo!) unos despojos que no se ven a menudo en los restaurantes: brochetas de corazón, ¡deliciosas!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Si, como a nosotros, le encanta el pato y desearía que hubiera más restaurantes en París que lo ofrecieran a la carta, ¡ahora ya sabe dónde ir!

Además, antes de irse, puede darse una vuelta por el escaparate de la calle Canard, donde podrá llevarse gran parte de la oferta a la carta. Monedas

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Información práctica

Ubicación

16 Rue des Petits Champs
75002 Paris 2

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Tarifas
Entrées : €4 - €10
Menu 1 plat+1 side : €12
Menu 1 plat+1 side+1 boisson : €13
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée ou 1 dessert : €15
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée+1 dessert : €18
Planches à partager : €18

Sitio web oficial
www.canard-street.fr

Etiquetas : París 2, Probado por el equipo editorial, guía de restaurantes street food, Distrito de Vivienne, guía de comida callejera inusual, guía del restaurante cuisine du Sud Ouest, parís
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El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
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El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
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El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
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Lafayette's es el nombre del nuevo restaurante de Mory Sacko en París, que promete una innovadora cocina de fusión. Situado en el número 8 de la rue d'Anjou, en el distrito 8 de París, este local histórico cobra vida ahora con influencias africanas y francesas, y un toque americano también.
Le Moulin de la Galette, el legendario restaurante de Montmartre en París
El Moulin de la Galette es una institución legendaria de Montmartre. Inmortalizado por pintores como Van Gogh y Renoir, este restaurante le invita ahora a degustar las reconfortantes recetas típicas de las brasseries francesas.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
Pho Bom, el restaurante vietnamita imprescindible del distrito 13 de París
Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
Restaurante y brunch "todo lo que pueda comer" en el Castillo de Fontainebleau
En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Georges, el restaurante de moda de la azotea del Centro Pompidou
Le Georges, un restaurante en la azotea con una amplia terraza en lo alto del Centro Pompidou de París, ofrece una vista excepcional de la Torre Eiffel y los monumentos parisinos. Este local de moda ofrece cocina sana y gourmet, cócteles creativos y sesiones nocturnas de DJ.
Se presenta Lafayette's, el restaurante de Mory Sacko en París. ¡Te lo contamos todo!
Lafayette's es el nombre del nuevo restaurante de Mory Sacko en París, que promete una innovadora cocina de fusión. Situado en el número 8 de la rue d'Anjou, en el distrito 8 de París, este local histórico cobra vida ahora con influencias africanas y francesas, y un toque americano también.
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