Maxime frédéric

Nuevo restaurante con estrella Michelin: Hakuba, la experiencia omakase en Cheval Blanc Paris

Descubra Hakuba, el restaurante japonés enclavado en el corazón del prestigioso Cheval Blanc París. Ofrece una inmersión única en el arte de la gastronomía japonesa, con menús Omakase cuidadosamente orquestados por el maestro del sushi Takuya Watanabe, en colaboración con el maestro de las salsas, Arnaud Donckele, y el chef pastelero Maxime Frédéric. Una experiencia delicada que se hace eco de la tradición japonesa y de la búsqueda de la autenticidad.

Pascua 2025: la sublime campana de chocolate de Maxime Frédéric en Cheval Blanc Paris

Para la Pascua de 2025, Cheval Blanc Paris presenta una espectacular creación de chocolate: "La Cloche de Pâques" de Maxime Frédéric, inspirada en la Catedral de Notre-Dame y en los motivos Art Nouveau del edificio. Disponible en cantidades limitadas, ya se puede encargar.

Galette de avellanas Pleincœur des Rois de Maxime Frédéric

La pastelería Pleincœur, el nuevo espacio gastronómico de Maxime Frédéric y familia, ofrece sus primeras galettes des Rois. Una con las famosas avellanas de la familia y la otra con pera y chocolate.

La Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois de Maxime Frédéric y su equipo

Para celebrar la Epifanía de 2025, el prestigioso Cheval Blanc Paris, enclavado en el corazón del distrito 1, nos invita a descubrir una excepcional galette des rois. Diseñada por el célebre pastelero Maxime Frédéric, esta creación gourmet, disponible del 2 al 12 de enero de 2025, combina tradición y refinamiento en una oda a la delicadeza de las rosas.

Los primeros troncos de Navidad de Pleincœur, la panadería y pastelería de Maxime Frédéric

Maxime Frédérix, célebre pastelero del Cheval Blanc de París, acaba de inaugurar su panadería y pastelería familiar Pleincœur. Para su primera temporada festiva, ha creado dos troncos de Navidad que no debe perderse este año. De vainilla o de avellana, le encantarán. No olvide hacer su pedido.

Pleincœur, panadería, pastelería y chocolatería de Maxime Frédéric París 17º arrondissement

Maxime Frédéric, el famoso pastelero del Cheval Blanc, rodeado de un equipo de talento, ha abierto Pleincœur, una panadería, pastelería y chocolatería familiar que ofrece muchos tesoros. Le llevamos a conocer esta boutique parisina del distrito 17, en el barrio de Batignolles.

El trineo encantado: el tronco de Navidad de cuento en el Cheval Blanc Paris 2024

Para su Tronco de Navidad 2024, el Cheval Blanc Paris nos propone una experiencia gastronómica que nos traslada al mundo imaginario de la Navidad. El "Trineo Encantado" imaginado por Maxime Frédéric y su equipo. Disponible del 20 al 25 de diciembre, esta creación gourmet, que combina chocolate y recuerdos de la infancia, causará sensación en su mesa festiva.

El Tronco de Navidad 2024 de Louis Vuitton por Maxime Frédéric, en LV Dream

Louis Vuitton desvela su tronco de Navidad 2024, diseñado por el pastelero Maxime Frédéric. El tronco Louis Vuitton, una refinada combinación de avellanas, praliné cremoso y flor de sal, es el toque de lujo definitivo para sus fiestas.

Pascua 2025 en Louis Vuitton: ¿qué tal un huevo de chocolate de alta costura este año?

Para la Pascua de 2025, Louis Vuitton lanza una nueva colección de huevos de chocolate. Estas creaciones de moda gourmet de edición limitada combinan hábilmente estética y sabores refinados para formar verdaderas obras de arte dulces, disponibles por click & collect en Chocolaterie LV Dream. La ocasión perfecta para darse un capricho de alta costura gourmet.

San Valentín 2024: la colección ultra adorable y deseable de la Chocolatería Louis Vuitton

La chocolatería Louis Vuitton ha desvelado su colección especial San Valentín 2024. Enamorados, golosos y fans de la marca de lujo pueden elegir entre dos cajas de bombones couture y una pieza de más de 1 kg protagonizada por Vivienne, la adorable mascota de la Casa. Este año, ¡los bombones tienen estilo! Las reservas ya están abiertas.

LV Dream: el Café "Maxime Frédéric en Louis Vuitton" desvela su sabroso menú

Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!

La Gouter de Navidad en el Tout Paris du Cheval Blanc, la escapada gastronómica

Para estas Navidades de 2022, el Tout Paris, restaurante de la azotea del Cheval Blanc, nos propone una merienda navideña regresiva y gourmet. En diciembre, regálese un delicioso descanso con las creaciones de Maxime Frédéric, mientras admira París a sus pies.

Limbar, el salón de té Cheval Blanc Paris de Maxime Frédéric, cerrado definitivamente

Venga a descubrir el Limbar, el nuevo salón de té diurno del Cheval Blanc Paris que se transforma en bar por la noche. Desde el desayuno hasta el té de la tarde, podrá saborear las viennoiseries, la carta de pastelería dulce y salada y una merienda mágica, todo ello creado por el talentoso chef Maxime Frédéric. Cerrado durante el verano, diríjase a la azotea Jardin d'été durante el periodo estival.

El tronco de Navidad en el Four Seasons George V

Ya es época de fiestas en todos los palacios parisinos, y los mejores pasteleros compiten entre sí para presentar el tronco de Yule más bello y sabroso. Este año, en el Hôtel George V, el acontecimiento adquirió un carácter especial, ya que el jovencísimo chef Maxime Frédéric, junto con todo su equipo, presentó la primera creación de su prometedora carrera.