Descubra los primeros troncos de Navidad de Pleincœur, la panadería-pastelería recientemente inaugurada por Maxime Frédéric, el artista que nos deleita con sus creaciones tanto en Cheval Blanc como en LV Dream y ahora en su boutique familiar más accesible. Situada en el corazón de Batignolles, en el distrito 17ᵉ, esta dirección promete sublimar sus mesas festivas con dos creaciones gourmet: el tronco de avellana y el tronco de vainilla, disponibles en Click & Collect a 66,50 € para 6 a 8 personas.
Pleincœur, situado en un barrio animado y familiar, ya se ha convertido en un templo de la pastelería refinada. Para sus primeras fiestas de fin de año, Maxime Frédéric propone creaciones que celebran sus ingredientes favoritos y ponen de relieve su saber hacer único.
El tronco de avellana, firma de la casa, rinde homenaje a un producto emblemático: las avellanas. Estos frutos proceden de la explotación familiar del Chef, donde se recolectan, tuestan y muelen meticulosamente, garantizando una calidad excepcional. El postre se compone de una galleta de avellana, una crema de avellana, un caramelo suave, un crujiente de avellana, una mousse de avellana y un praliné de avellana. Una oda a las delicias gourmet en toda su riqueza.
En cuanto al tronco de vainilla, presenta dos prestigiosas variedades: vainilla azul de la Isla Reunión y vainilla de Madagascar. Esta creación se compone de una galleta de vainilla, una crema de vainilla, un crujiente de vainilla, una mousse de vainilla, con un delicado toque de mermelada de leche y caramelo de vainilla. Una composición elegante y sutilmente equilibrada.
Estos troncos, a la vez generosos y refinados, reflejan la esencia de Pleincœur: ingredientes excepcionales, trabajados con precisión y creatividad. Ya disponibles a través de Click & Collect, son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión festiva y el broche de oro para cualquier comida navideña.
Ubicación
Pastelería Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Tarifas
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Sitio web oficial
pleincoeur.com
