Cada año, Arnaud Larher deleita las mesas festivas con postres y troncos de Yule tan elegantes como deliciosos, y este año no es una excepción.
El nuevo tronco de Le Skieur destaca por su estética lúdica. Tras su humorística apariencia de deportista de nieve se esconde una refinada alianza tropical: una dacquoise de coco, una crema de mango-pasión con trocitos de mango y una mousse de chocolate blanco marfil, todo ello aderezado con merengue. Con un precio de 58 euros para 4 o 5 personas, esta creación es una auténtica invitación al viaje.
El tronco Victoire es la elección perfecta para los golosos. Combina texturas fundentes y crujientes gracias a un bizcocho de almendra y vainilla, crema de muselina de praliné de avellana, praliné crujiente y avellanas caramelizadas. Un postre generoso que hará las delicias de sus invitados, disponible por 54,60 € para 6 a 8 personas.
En una línea más afrutada, el tronco Bubble Framboise revisita uno de los postres emblemáticos de la casa. Esta creación combina una galleta de pasta choux, un coulis y una mousse de frambuesa, realzados por una galleta de almendra y una ligera crema de frambuesa, todo ello sublimado por un glaseado de frambuesa pura. Una explosión de sabores a 54,60 € para 6 a 8 personas.
Por último, para una alternativa original, el tronco Julia revisita la pavlova. Combina merengue crujiente, nata montada, puré de castañas, marrones glacés y mermelada de clementina de Córcega. Ligero y elegante, es el final perfecto para una comida festiva, con un precio de 54,60 € para 6 a 8 personas.
Arnaud Larher también ofrece una gama de figuras navideñas de chocolate, perfectas para decorar o regalar. Oso polar, reno o Papá Noel, cada figurita de chocolate contiene un surtido de pepitas de chocolate negro y con leche. También puede hacerse con dos bonitos adornos navideños de chocolate, listos para colgar en el árbol. Estas festivas creaciones están disponibles a partir de 10 euros.
Puede encontrar estas delicias en las boutiques de Arnaud Larher:
Para más información o para hacer un pedido, visite el sitio web oficial. Dé un toque gourmet a sus celebraciones festivas con estas creaciones pasteleras que combinan estética y sabores irresistibles. Estos troncos están disponibles desde principios de diciembre.
Ubicación
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Lamarck Caulaincourt
Tarifas
Bûche 4-6 personnes : €54.6 - €58
Sitio web oficial
arnaudlarher.com
