El Bateau Phare y su nueva terraza a orillas del Sena

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Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 13 de junio de 2019 a las 10:31
Deja de llorar al Batofar y descubre el Bateau Phare, ¡su sucesor! Mientras el barco reabre sus puertas a finales de año, podrás disfrutar de su preciosa terraza soleada, sus increíbles cócteles y su menú de cocina mundial durante todo el verano de 2019.

Muchos parisinos se sintieron decepcionados cuando se enteraron de que el legendario Batofar echaba el cierre. Tras meses de obras, una reforma y un nuevo nombre -el Bateau Phare-, la famosa sala de conciertos reabrirá sus puertas a finales de 2019, con un programa de música-disco más funk-world y un restaurante en la cubierta.

Mientras esperamos la reapertura, no nos entretenemos y aprovechamos la encantadora terraza instalada en el muelle, justo enfrente del nuevo Bateau Phare.

El proyecto es obra de Vincent Clouzeau, Cyril Michel y Vlassia Ferrie, que querían dar un verdadero cambio de aires al Bateau Phare y a su terraza de 350 m2, abierta todos los días de junio a octubre de 2019.

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¡Y de viaje! Para empezar, los cócteles (12 €) se elaboran con productos frescos y siropes preparados en el local. Entre ellos, elIsland Hopping (ron, piña asada, grand marnier, canela, pimienta, azúcar, lima), el Accapulco (tequila, suze infusionado con jalapeños, zumo de pepino, cordial de saúco, sirope de tonka, ginger ale), el Salome de Bahia (cachaça, licor de lichi, curaçao, especias de Bahia, azúcar, lima) o el Tonki Tonka (coñac, mantequilla de cacahuete, piña, sirope de tonka, lima).

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El menú gastronómico es también una invitación al placer y al viaje. Aquí, los platos son exóticos y especiados, combinando cocina mexicana, criolla e italiana para los entrantes, y japonesa e india para los platos principales.

Pruebe el pollo al curry de coco y hierba limón con arroz (14 €), el pez espada a medio cocer con salsa virgen exótica y maíz (18 €), las accras de bacalao con salsa criolla (6 €) o el filete de costilla con salsa criolla y patatas fritas con boniato (22 €).

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O cómo viajar duranteel verano 2019 ¡sin siquiera salir de París!

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 13 de junio de 2019 a 31 de octubre de 2019

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    Quai François Mauriac
    75013 Paris 13

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    M°Quai de la Gare

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