MOF Pâtissier Laurent Duchêne abre un café-boutique en Vincennes

Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 26 de septiembre de 2019 a las 14:20
El Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne acaba de abrir un café-boutique en pleno centro de Vincennes. Podrá degustar platos dulces y salados.

Tras abrir su pastelería en Vincennes en 2018, Laurent Duchêne, pastelero artesano y Meilleur Ouvrier de France, inaugura un café-boutique, también en Vincennes.

En un ambiente cálido, el café-boutique/salón de té ofrece a los amantes de la gastronomía la posibilidad de redescubrir la pastelería imprescindible de Laurent Duchêne, así como nuevos productos salados presentados como en una biblioteca. El silencio no existe.

A partir de las 7:30 h, la tienda recibe a las almas hambrientas para desayunar con una fórmula para consumir in situ o para llevar, que incluye un café, un zumo de naranja exprimido y un cruasán de Laurent Duchêne, galardonado con varios premios.

En cuanto a las bebidas calientes, un barista profesional prepara un café producido por Hexagone, tostador francés famoso por la selección de sus cosechas de café. En cuanto al , preparado según las reglas del arte para preservar lo mejor de la hoja de té, procede de la empresa parisina Kodama .

Para el almuerzo, el menú se vuelve salado con quiches, croque-monsieur revisitado, sándwiches acompañados de ensaladas de brotes tiernos y semillas tostadas. Por supuesto, todo casero.

Tenga en cuenta la próxima llegada de un brunch, que se servirá los domingos de 11:00 a 14:00.

Información práctica

Ubicación

45 Rue Raymond du Temple
94300 Vincennes

Planificador de rutas

Tarifas
Café : €2
Pâtisseries à partir de : €4.2
Formule petit-déjeuner à partir de : €4.5
Thés : €4.5
Milkshakes : €5.9
Formule déjeuner à partir de : €7
Tartine avec salade : €10

Sitio web oficial
www.laurentduchene.com

Más información
De martes a viernes, de 7.30 a 19.00 h. / sábados, de 8.30 a 19.00 h. / domingos, de 8.30 a 18.00 h.

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