¿Busca un lugar de moda para una pausa gastronómica? Diríjase a Le Café du 19M, el lugar gastronómico de moda que hay que descubrir en el distrito 19 de la capital. Situado en el corazón de la Galerie du 19M, el espacio de exposición de la Manufacture de Mode Chanel, recibe a sus visitantes toda la semana para comer o simplemente tomar un café.
A medio camino entre París y el Sena Saint Denis, Le Café du 19M, concebido en colaboración con Grand Cuisine, se encuentra en la planta baja de un edificio contemporáneo diseñado por el arquitecto Rudy Ricciotti. Arte y gastronomía se dan la mano en este nuevo espacio de moda y gastronomía, donde chefs y baristas se codean con diseñadores.
Con un mobiliario elegante y contemporáneo del Studio GGSV como telón de fondo, podrá disfrutar de los cafés del tostador comprometido The Beans on Fire o del menú diario elaborado por la chef Laurine Marty. ¿Qué hay en el menú? Platos tradicionales de bistró parisino revisitados y comida callejera vegetariana a precios asequibles. La cocina es ligera y sabrosa, con productos de temporada e ingredientes procedentes de los mejores artesanos y agricultores de la zona.
El plato principal cuesta unos 15 euros y el postre unos 7 euros.
Por nuestra parte, optamos por la berenjena que se deshace en la boca, con sus condimentos dulces y salados, y el bacalao al vapor, ligero y ultrafresco, ideal para los almuerzos de verano.
En cuanto a los postres, era imposible no enamorarse de la Pavlova y su lecho de fruta ácida, o del famoso milhojas à la dois, ¡delicioso y extraligero!
Un café que merece la pena disfrutar sin moderación.
Ubicación
Galería 19M
2 Place Skanderbeg
75019 Paris 19
Sitio web oficial
www.le19m.com
Reservas
bookings.zenchef.com
Más información
Almuerzo: de lunes a viernes, de 12.00 a 15.00 horas Café: de miércoles a domingo, de 11.00 a 17.00 horas
