¿Busca un buen tronco de Navidad para la Navidad de 2020? Acérquese a las 3 boutiques Fou de Pâtisserie de París, así como al rincón Fou de Pâtisserie del BHV Marais, para descubrir toda una selección de originales troncos de Navidad gourmet para 2020, para todos los gustos y bolsillos.
A partir del 14 de diciembre de 2020, podrá degustar el tronco de chocolate y caramelo del pastelero Nicolas Haelewyn. Esta creación lleva una galleta streuzel de almendra, chocolate negro y flor de sal, caramelo infusionado con haba tonka, una mousse de chocolate negro de Madagascar, un cremoso caramelo rubio infusionado con haba tonka, astillas de galleta crujiente y caramelo de caramelo con flor de sal.
También está disponible en tienda el tronco de pistacho 100% de Myriam Sabet, de la Maison Aleph , elaborado con una galleta de pistacho iraní empapada en agua de azahar y bigarade. El tronco " Blanc comme Neige" de Johanna Roques para Jojo & Co también lleva vainilla, avellanas del Piamonte y caramelo, sin olvidar el tronco "MontBlanc" de la Maison Angelina en referencia a su emblemático pastel.
Para terminar la comida con un toque desenfadado, Fou de Pâtisserie propone también troncos de helado de La Fabrique Givrée: "Esquimau des Alpes" con pera-tuerca y caramelo, "Esquimau Madagascar" con chocolate, vainilla y caramelo y "Esquimau de Sicile" con pistacho-mandarina. Por último, pero no por ello menos importante, Fou de Pâtisserie ofrece troncos individuales del Chef Cyril Lignac: una versión en tronco de sus pasteles Equinoxe y Royal.
Pero eso no es todo. Para estas fiestas, Fou de Pâtisserie propone también toda una gama de creaciones de los mejores artesanos parisinos y franceses. Cajas regalo, panettone, bombones, marrons glacés... ¡lo difícil será elegir!
Considerado uno de los mejores de Francia, el panettone de Christophe Louie está disponible exclusivamente en las boutiques Fou de Pâtisserie. Una receta tradicional elaborada con masa de brioche, almendras, pasas sultanas y naranjas confitadas.
3 estuches "Fou de Pâtisserie " para regalar, para darse un capricho o para que alguien se lo regale, 3 surtidos para satisfacer todos los antojos dulces. Estas pepitas contienen lo mejor del chocolate, la mermelada, las galletas y el turrón...
También hay una gama de chocolates entre los que elegir, como las cajas del Meilleur Ouvrier de France Fabrice Gilotte, las golosinas de La Maison du Chocolat y las tabletas "Etoiles" de Pierre Hermé. Los marrones glacés, de La Maison Corsiglia, están disponibles en aguardiente de pera o recubiertos de chocolate.
¿Cuál es su favorito?
Fechas y horario de apertura
De 14 de diciembre de 2020 a 31 de diciembre de 2020
Ubicación
Locos por la repostería
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Tarifas
Bûchette de Cyril Lignac : €7
Bûche de La Fabrique Givrée pour 6 personnes : €35
Bûche d'Angelina pour 6-8 personnes : €49
Bûche de Jojo & Co pour 6 personnes : €49
Bûche de Maison Aleph pour 6 personnes : €49
Bûche Nicolas Haelewyn pour 6 personnes : €49
