Tippkokk - activities

Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos

Michel Sarran - Püsivalt suletud

Kui olete croque-monsieur'i fänn, siis on teil suur rõõm: Michel Sarran avab Pariisis, 10. linnaosas uue Croq' Micheli!
Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés

Fumé, restoran suitsuliha, kala ja roogade jaoks

Kuidas oleks restoran, kus suitsetamine on kuningas? Mine Pariisi 8. linnaossa, et avastada restoran "Fumé", kus suitsutatud toidud on esikohal. Alates lõhest kuni veiseliha ja emiaseni on siin palju avastamist.
Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve

Tippkokk Mohamed Cheikh restoranis La Pagode de Cos, La Réserve

Mohamed Cheikh on olnud pärast "Top Chef" võitmist väga hõivatud! Vaevalt et tema lühiajaline restoran Manzili oli suletud, liitus ta 5-tärnihotelli La Réserve ühe restorani La Pagode de Cos'i köögiga. Tule meiega, et avastada tema maitsvat lühiajalist menüüd, mida saab nautida kuni 4. detsembrini 2021.
Le nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine PilusoLe nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine Piluso

Dalloyau Saint-Lazare: restoran ja teetuba

Dalloyau võtab üle Saint-Lazare'i uhke Eugénie'i jalakäijate silla ning rajab sinna oma uue restorani ja teetoa. Maitseelamuste ärritamiseks on menüü kujundanud Justine Piluso, endine Top Chef 2020 kandidaat. Tema maitsvad toidud põhinevad Pariisi piirkonna hooajalistel koostisosadel. Ja ärge unustage Jérémy Del Vali poolt valmistatud unustamatuid magustoite.
FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

FIEF, kohalik restoran, mida juhib Top Chef'i finalist Victor Mercier.

FIEFis üllatab meid Top Chef 2018 finalist Victor Mercier 6-käigulise menüüga, mida sööme peakoka vastas. Kogu söögi ajal näeme seejärel tema meeskonda kõvasti töö juures leti taga ja saame rohkem teada tema restorani "Fait ici en France" jaoks valitud prantsuse toorainetest. See on suurepärane väljakutse, mis viib meid reisile!
Visuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toits

Matthias Marc (Top Chef 2021) avab Pariisis uue restorani Liquide.

Juba oma restorani eesotsas on Matthias Marc, 2021. aasta Top Chef'i hooaja kandidaat, avanud teise aadressi Pariisis. Liquide'i nime kandev moodne kõrts asub pealinna 1. arrondissementis, köögis on Jarvis Scott. Räägime sellest uuest gurmeekohast lähemalt.
Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh,Top Chef 2021, au Jardin des Plantes Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh,Top Chef 2021, au Jardin des Plantes Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh,Top Chef 2021, au Jardin des Plantes Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh,Top Chef 2021, au Jardin des Plantes

Top Chef 2021 võitja Mohamed Cheikh'i restoran Manzili Jardin des Plantes'is.

2021. aasta Pariisi suvi tõotab olla maitseküllane! Mohamed Cheikh, kes on nüüd Top Chef 2021 hooaja võitja, on avanud suvehooajaks ajutise restorani nimega Manzili. Restoran on avatud Jardin des Plantes'i lopsakas roheluses kuni 3. oktoobrini 2021. Mohamedi maitsete ja kastmetega rikkalikku Vahemere kööki serveeritakse Pariisi terrassil.
Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos

Michel Sarran avab Croq'Michel'i, oma croque-monsieur'i baari Pariisis: Püsivalt suletud

Gourmet hoiatus! Toulouse'i peakokk Michel Sarran valmistub pariislasi kostitama. Alates kolmapäevast, 12. maist 2021 jõuab pealinna tema gurmee-croque-monsieurs'i kontseptsioon nimega Croq'Michel. Tegemist on pereprojektiga, mille ta koos oma kahe tütre, Camille'i ja Emmaga, käivitas.
Menu de la Saint-Valentin 2021 de Mamie by Jean Imbert x Dior en livraison et à emporterMenu de la Saint-Valentin 2021 de Mamie by Jean Imbert x Dior en livraison et à emporterMenu de la Saint-Valentin 2021 de Mamie by Jean Imbert x Dior en livraison et à emporterMenu de la Saint-Valentin 2021 de Mamie by Jean Imbert x Dior en livraison et à emporter

2021. aasta valentinipäeva menüü Mamie by Jean Imbert x Dior saatmise ja äraviimise teel

2021. aasta sõbrapäeva puhul pakuvad Jean Imbert'i restoran Mamie ja House of Dior armastajatele armastuse menüüd, mis saab kohale toimetada või kaasa võtta.
Menus de Saint-Valentin 2021 de Joia par Hélène DarrozeMenus de Saint-Valentin 2021 de Joia par Hélène DarrozeMenus de Saint-Valentin 2021 de Joia par Hélène DarrozeMenus de Saint-Valentin 2021 de Joia par Hélène Darroze

Joia 2021 Hélène Darroze'i valentinipäeva menüüd

Peakokk Hélène Darroze on oma restoranis Joia 2021. aastal välja pakkunud mitte ühe, vaid kaks menüüd sõbrapäevaks. Kõige raskem on valida!
Visuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la Tournelle

Ochre's 2021 Valentine's Day menüü kohaletoimetamiseks ja kaasa võtmiseks

Avastage äsja Michelini tärniga pärjatud peakokk Baptiste Renouard'i kööki 2021. aasta valentinipäeva originaalse menüüga, mis on saadaval Rueil-Malmaisonis asuvas restoranis Ochre, mida saab kohale toimetada või kätte saada.
La bûche de Noël 2020 de David Gallienne (Top Chef 2020) pour Le Jardin des PlumesLa bûche de Noël 2020 de David Gallienne (Top Chef 2020) pour Le Jardin des PlumesLa bûche de Noël 2020 de David Gallienne (Top Chef 2020) pour Le Jardin des PlumesLa bûche de Noël 2020 de David Gallienne (Top Chef 2020) pour Le Jardin des Plumes

David Gallienne'i (Top Chef 2020) 2020. aasta jõulupalk Le Jardin des Plumes'i jaoks

Nautige Giverny's asuva Le Jardin des Plumes'i Michelini tärniga tunnustatud peakoka ja Top Chef 2020 võitja David Gallienne'i puuviljalist gurmeejäätist.
Seafood RestaurantSeafood RestaurantSeafood RestaurantSeafood Restaurant

Tippkokk Jérémy Moscovici mereannid restoranis

Endine Comptoir de la Mer, mis ühendas endas suure kalakaupluse ja väikese austrite ja mereandide degusteerimise leti, on nüüdseks andnud koha restoranile Seafood Restaurant, kus on laiendatud söögisaal, mis on korraldatud ümber restorani, ja kalakauplus, mille pindala on vähendatud.
Visuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la Tournelle

L'Escudella Pariisis: kaasaegne ja keerukas köök

Juba viis aastat on peakokk Jérôme Laurent koos endise tippkoka Paul-Arthur Berlani ja Aurélien Faure'i abiga rõõmustanud 7. linnaosa elanike maitsemeeli oma restoraniga L'Escudella.