Alates 2019. aasta kevadel Charonne'i linnaosas avatud Cuves de Fauve on rõõmustanud uudishimulikke oma 16 õllega, millest osa on kohapeal pruulitud. Baari ja mikropruulikoja ristandiks olev restoran pakub nüüd laupäeviti ja pühapäeviti uut brunch'i!
Sügisbrunchi menüüs on suured brunch-klassikud: keedetud või rüübatud munad, Eggs Benedict, Prince of Paris'i sink, hollandiažikaste, röstitud brioche (12 €), avokaado röstsai, laim, granaatõun, männipähklid, värsked ürdid (9 €) tervislike toitude austajatele.
Kuid see brunch paljastab ka mõned suurejoonelised gurmeeroad: Mac & Cheese, Prince de Paris'i sink (13,50 €), Croque-monsieur 18 kuu Comté juustuga (12 €), burger Prantsuse hakklihaga, 18 kuu Comté juustuga, grillitud suitsupeekon, sibulakompott õllega (15 €).
Ideaalsed toidud, et talve suurepärases vormis üle elada! Lisandiks proovige pannil praetud seeni, friikartulid värskete ürtidega või miso röstitud porgandit!
Magusate toitude poole pealt on Les Cuves de Fauve suunatud mugavustoidule, milleks on The French Bastards 'i Brioche perdue 'ga valmistatud Babka (8,50 eurot), banaanileib (6,50 eurot), omatehtud porgandikook ja muidugi vältimatud pannkoogid viigimarjade ja ploomidega, mis annavad sügise hõngu (11,50 eurot).
Brunchi menüü areneb koos aastaaegadega, nii et laseme Les Cuves de Fauve'i sügisbrunchiga pihta - muidugi koos hea õllega!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 2. november 2019
Koht
Fauve'i vaadid
64 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Hinnad
Sides : €4
Oeufs : €4 - €8
Desserts : €5 - €11
Jus frais : €5.5
Plats : €9 - €15
Ametlik sait
fauvebiere.com
Reservatsioonid
fauvebiere.com
06 52 09 39 24
Rohkem informatsiooni
Brunch laupäeval ja pühapäeval keskpäevast kuni 15.00.