Eric Kayser avab uue pagariäri ja teetoa elavas Bourse'i linnaosas.
Iga koht on oma isikupära. Selles on tehtud ruumi pisut kapriisile, kus toodete esitlemiseks mõeldud puhaste joonte ja nahast tugitoolide ja vanaaegsete laudadega sobimatu mööbli vahel on armas kontrast... mis annab sellele mõnusa retrohõngulise tunnetuse!
Mispuutub pagariärisse, siis leivad valmistatakse iga päev kohapeal pagariäris. Nagu kõigil teistelgi pagaritöökodadel, on ka sellel leival oma tunnusleib: Les pains du Palais (viide vastas asuvale Palais Brongniart'ile). Need leivad on valmistatud nisujahust, vedelast hapukoorest, gaude'ist ja Guérande'i soolast.
Neidon 3 liiki:
Kondiitritoodete poolel on traditsioonilised brownies, küpsised, brioched, tordid... Kuid Place de la Bourse'i platsil on just finantsid, mis on näituse staarid! Leiad neid tavalisi, pistaatsia- või šokolaadikooke.
Teetubades saab süüa mis tahes kellaajal. Seal on mitte vähem kui 40 istekohta, kust avaneb otsene vaade Bourse'ile.
Teil onhommikusöögi võimalused
Lõunasöögi valemid
Ühesõnaga, siin on uus ruum, mis rahuldab kauplejate, pariislaste ja teiste läbisõitvate turistide näljatunnet!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 21. november 2024
Koht
Boulangerie Eric Kayser Bourse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Juurdepääs
M° Bourse
Hinnad
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3