Kõige ebatavalisema töötoa jaoks pöörduge ajaloolise Louvre'i linnaosa südames asuvasse Distillerie de l'Arbre Sec'i, Pariisi esimesse džinnile pühendatud mikrodistillerisse. See aadress, mille asutas veini- ja alkohoolsete jookide austajate kolmik Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow ja Nicolas Paradis, lubab külastajaid reisile destilleerimiskunsti südamesse, austades Prantsusmaa taimepärandit. Destilleerimise töötubade, degusteerimiste ja giidiga ekskursioonide kaudu soovib ettevõte jagada oma kirge ja teadmisi, kutsudes nii harrastajaid kui ka entusiaste sukelduma prantsuse käsitööndusliku džinni maailma.
Distillerie de l'Arbre Sec 'i originaalsus seisneb selles, et ta suudab ühendada traditsiooni ja innovatsiooni. Kontseptsiooni kõik aspektid, alates Prantsuse, peamiselt looduslike botaaniliste taimede valikust kuni loodusest inspireeritud kaasaegse disainini, aitavad luua nii autentset kui ka kaasaegset atmosfääri. Nende džinn, mida destilleeritakse kohapeal kaasaegses hübriiddestilleerimisseadmes, saadakse hoolikalt valitud taimede, vürtside ja lillede viljadest, mis on valitud nende aromaatsete omaduste tõttu. Asutajad teevad tihedat koostööd põllumajanduskooperatiivide ja kohalike tootjatega, tagades vastutustundliku ja kvaliteetse tootmise.
Destilleerimise töötoas saavad osalejad kahe venna Charlotte'i oskusteabe abil ise džinni valmistada. Sukeldumine džinni valmistamise kunsti lõpeb isikliku pudeli valmistamisega, mis muudab iga külastuse destilleerimistehasesse ainulaadseks. Lisaks töötubadele (mis toimuvad ka inglise keeles) pakub piiritusetehas ekskursioone ja degusteerimisi, mis avavad toodetud džinnide rikkalikkust, millest igaühel on erineva kunstniku allkiri, mis on inspireeritud tarotkaartide maailmast. Nii püüab Distillerie de l'Arbre Sec luua sidemeid mineviku ja oleviku, kunsti ja käsitöö, looduse ja kultuuri vahel, muutes iga külastuse rikkalikuks õpikogemuseks.
Koht
Arbre Seci viinavabrik
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Juurdepääs
Metroo 1. liini "Louvre - Rivoli" jaam
Hinnad
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
Ametlik sait
www.distilleriedelarbresec.com