Lamarck-Caulaincourt'i linnaosas avas paar kuud tagasi uksed ainulaadne baar, mille eesmärk on teha originaalsed kokteilid kõigile kättesaadavaks piirkonnas, kus kokteilibaarid on väheste seas. Candid'i uksest sisse astudes satute ajas tagasi, sest selle ainulaadne sisustus on inspireeritud kosmoseväljast, väga pop, pilkupüüdvate oranžide värvidega.
Ruum ei ole väga suur, kuid sa võid istuda leti ääres, hüpnootiliste laavalampide ees ja kuulata Dominik'i asjatundlikku nõuannet või intiimsemas ruumis, mis on täis peegleid, mis jätab sulle mulje, nagu muutuks ruumi-aeg!
See retro-futuristlik kuuekümnendate aastate atmosfääriga koht pakub menüüd, mille on nutikalt välja töötanud endine insener, kelle märksõnaks on ligipääsetavus, et kokteilid oleksid kaugel nende baaride elitaarsusest, mis on mõeldud initsiaatoritele. Te ei pea midagi mixoloogiast teadma, et valida jook, mis teile sobib ja mis teile kindlasti meeldib, järgige lihtsalt oma vaistu ja menüüs olevaid viiteid: lillelised, kirbe, mahedad, maitseid on sama palju kui tegelasi.
Lasime end asutaja poolt juhendada, paludes maitsta puuvilja- või magusat kokteili, et õhtu algaks gurmeena. Mick, bestseller ja kirjeldatud kui"siidine, mahe ja ürdine", ei oleks meile esialgu tingimata silma jäänud, kuid see osutus siiski täiuslikuks, oma mezcali, rohelise chartreuse, tsitrusviljade ja näpuotsaga kaneeli ja CBD-ga! Piimaga selgitatud, on see väga loominguline signatuurkokktail pehme ja värske, meeldiva kibeduse nüansiga.
Ja kui soovite nautida seda ilma alkoholi joomata, siis on menüüs mõned maitsvad mocktailid, sealhulgas üks, mis on nime saanud maja järgi, Candid! Martini Floreale, hapu õuna, vanilli ja kookospiimaga valmistatud jook on reis lapsepõlve maiustusi meenutavasse lillelisse ja hapukesse maailma. Külastades ei pruugi need kokteilid aga enam samad olla, sest menüü muutub igal hooajal, seega tasub regulaarselt sisse põigata!
Ära jäta vahele teisipäevaõhtusi mixology kursusi, kus saad õppida hulgaliselt tehnikaid ja teeselda mõnda aega, et oled baarmen! See on pealinnas väga haruldane, kuid siin saate baarileti taga meeskonna juhendamisel ilma lisatasuta valmistada oma kokteili, mis peegeldab nende soovi muuta segakunst taskukohaseks.
Meile meeldis see hetk, kuulsa kokteili raputamisega, enne kui maitsesime seda Calvadose, Taani brändi ja roosivee segu, mis ei ole veel menüüs, absoluutselt jumalik, oma väikese armastusega tehtud mousse'iga.
Sellise kvaliteediga kokteilide hinnad on taskukohased: 9-14 eurot klaas, kolmapäeviti happy hour'i ajal 8 eurot. Kui teile meeldis teie kokteil piisavalt, et sellest öösel unistada, võite osta pudeli koju kaasa! Ja et sa ei jooks tühja kõhuga, sai meile ka paar suupistet Superproducteur'i kaubamärgist, mis on 100% naturaalsed talust toidulauale, valikus köögiviljarilletid või kreemid - tõeline maiuspala!
See on üllatav ja teretulnud vaheldus selle linna tavapärastele kokteilibaaridele ning tekitab soovi teha Candid oma uueks peakorteriks!
Koht
Candid
100 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Hinnad
€9 - €14
Ametlik sait
candidparis.com
