République'i ja Grands Boulevards'i vahel avastage L'Appartement Saint-Martin, trendikas ja elav restoran, kus saate nautida kodust toitu või sõbralikku kokteili.
Seestpoolt leiad ilusa baari, mille laes on ilus fresko ja hubane sisekujundus, mis paneb sind end koduselt tundma.
See on lühike menüü, mida me avastame. Vietnami päritolu peakokk pakub meile trendikat, aasiapärase hõnguga menüüd. Sashimi ja munarullid istuvad kõrvuti cromesquis ja pehmeks keedetud munadega.
Et kõigest aimu saada, otsustasime alustada Mix Tapas' iga koos kahe maasika-mojitosega. Mix Tapas on jagamislaud, mis koondab endas terve rea eelroogi. Parma singi Cromesquis, marineeritud sojakroketid, munarullid ja krõbe Saint-Maure de Touraine'i juust, mille juurde kuuluvad friikartulid ja kastmed. Maitsev algus.
Teine eelroog on pannil praetud kaheksajalg, mida serveeritakse salatina, koos ibeeria chorizo, tomatite, kappari, raketi ja praetud kikerhernestega.
Põhiroogade hulgas on lisaks burgerite valikule ka valik krõbedaid röstsaia. Sulle meeldib suitsutatud scarmoza versioon, mis on muidugi valmistatud juustu, aga ka marineeritud paprika, Kalamanta oliivide ja rukolaga.
Aasiapärase kala fännidele: Tuna Tataki koos saunitud köögiviljadega (kapsas Par choix, punane pipar, porgand, spinat ja seesam).
Lõpuks lõpetame väikese magustoiduga. Siin valime rabarberi-, mustika- ja maasikakoogi ning Café gourmand'i, mis on ideaalne, kui ei tea, mida võtta.
Kuidas oleks mõnus väike restoran 10. arrondissementis? Pange tähele, et restoran pakub pühapäeviti kell 11-16 ka gurmeebrunchi.
Kuupäevad ja ajakava
-St 25. august 2021 Juures 31. detsember 2027
Koht
Appartement Saint-Martin restoran
2 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.barlappartement.fr
Reservatsioonid
www.barlappartement.fr
Rohkem informatsiooni
AVATUD IGA PÄEV PÜHAPÄEV JA ESMASPÄEV ALATES 9.00 KUNI SÜDAÖÖNI TEISIPÄEVAST LAUPÄEVANI 9.00 KUNI 02.00.
