Jules Behari ei saa peatada! Gargouille'i ja Zinzin'i eestvedamisel juba tegutsev restoranipidaja avab juba kolmanda aadressi pealinna 10. linnaosas, mis on sama vahemereline kui tema eelmised. See uus restoran kannab nime Cagnard ja avab oma uksed 1. oktoobril ning seekord on Jules Behar seda uut projekti avamas koostöös Félix Barthe' iga.
Ja nagu nimigi ütleb, ootab restoran gurmaanid ja toiduhuvilised Vahemere päikese kätte, Lõuna-Prantsusmaalt Türgisse ja Itaaliasse. Auhinnaks nendele värvide ja maitsete poolest rikkalikele piirkondadele pakub Cagnard laia valikut väikeseid taldrikuid, mida saab jagada ja mis on täis päikesepaistet.
Peagi on tulemas: veisetartar suitsutatud harissa ja luuüdiga, pasta boutargue'ga või aprikoosidega täidetud suvikõrvitsad. Me ei jõua ära oodata! Kuid pidage meeles, et kuigi retseptid on pärit kaugelt ja kaugelt, on tooted võimalikult prantsusepärased, eesmärgiga saavutada null süsinikujalajälg koostöös tootjatega, kes austavad Maad ja selle inimesi.
Ja klaasidesse kutsub ka Vahemeri... sest kuumuse all on alati hea niisutada. Koht, mida järgmisel sügisel avastada!
Uued restoranid avatakse Pariisis eeldatavasti septembris 2024
Maailma parimate restoranide, tippaadresside ja tuntud peakokkadega saab septembris Pariisi uutes restoranides kindlasti kuratlikult maitsvat aega! [Loe rohkem]
Uued restoranid avatakse Pariisis eeldatavasti septembris 2024
