Les Résistants on pidanud kinni oma rangest poliitikast kasutada ainult kohalikke tooteid ja talunike seemneid ning avab nüüd La Table des Résistants'i (endine L'Avant-Poste), mille gastronoomiline visioon on palju suurem kui nende eelmistel restoranidel.
Flat Bread muudab suunda. Nüüdsest pakub restoran lõunaajal tänavatoitu ja õhtusöögil bistrooniat, mida loputatakse alla heade, naturaalsete pintidega.
Thomas Chisholm, endine Top Chef'i võistleja, avas paar aastat tagasi Pariisis oma esimese restorani ChoCho. Läksime tagasi, et kinnitada oma esmamuljet: ChoCho on tõeline bistronoomiline nüanss, täis häid ideid ja tõelise peakoka käejäljega.
Marquis on veinibaar, mille on avanud kohe kõrval asuv Princesse Café meeskond ja mis on ühtlasi ka lahe väike bistroo, kus saab juua ja napsata, kuni süda on rahul.
LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 on tagasihoidlik ja sõbralik, tüüpiline naabruskonna bistroo. Oma väikese terrassi ja nädalast nädalasse muutuva bistronoomilise menüüga on see koht, mida tasub meeles pidada iga gurmee-peatuseks Canal Saint-Martini kaldal.
L'Office on tuntud oma legendaarse veiseliha Wellingtoni poolest ning see on Charley Breuvart'i (kes töötab ka Ardent Paris'is) bistronoomiline mängumaa. Hubane õhtusöök küünlavalgel on l'Office koht, kuhu tuleb minna.
Restoran Elsass võtab tavapärastest asjadest ette ja tõestab, et Alsaasia köök võib olla (ka) bistronoomiline, mille aluseks on piirkonna suurepärased veinid.
Mine 10. arrondissementi, et (taas)avastada Tanguy, crêperie, mis pakub traditsioonilisi bretooni crêpe, nii õhukesi kui ka krõbedaid! See on kindel viis nautida kvaliteetseid tooteid, mille crêpes on valmistatud kõrgeimate standardite järgi.
Pärast Belleville'i vallutamist avab Basis uue aadressi Pariisis ja võtab käsile teise linnaosa, mis on saanud kebabikunsti meistriks: Strasbourg Saint-Denis. Sama kirega hea kebabi vastu!
Arkose on avanud ronimisstuudio Strasbourg Saint-Denis's. Ronimisfännide jaoks on raske ette kujutada kesksemat asukohta! Mis veel? Kohalik söökla täis mugavust.
Blossom Burgers on burgerirestoran, millest Pariisis juba mitu aastat räägitakse. Peab ütlema, et selle burgerid ja smash burgerid on kuratlikult ulmelised!
