Jõulupuu, mis on austusavaldus prantsuse toodetele: see on Fouquet's Paris 'i kaunis looming 2020. aasta pühade jaoks. Pariisi restorani peakondiiter Nicolas Paciello on välja mõelnud elegantse palgi, mis on inspireeritud Montélimari nugati maitsest ja valmistatud eranditult Prantsuse talutoodetest.
Mida see Louis Fouquet' jõulupalk meile pakub? Montélimari traditsioonilise retsepti järgi valmistatud nougat'ile asetatud, mee-meemäärdega kaetud palgi all on Montélimari mandlitega pehme küpsis ja kreemjas Korsika apelsinitäidis, mida ümbritseb mee-mandli-mousse.
See on tõeline maiuspala, mis on maitsetundlikult kerge, sest õiges vahekorras mesi sulandub suurepäraselt mandlite maitsega. Ja omatehtud pähklipõhi on lihtsalt jumalik, me armastame seda.
Selle Prantsusmaal valmistatud palgi valmistamiseks valisPariisi Hôtel Barrière Le Fouquet' s kondiitrimees välja Montélimari lähedal asuva tootja Hervé Lauzier mandlid, mesi Silvère Bru'st Grantsist ja suhkrustatud apelsinid Korsikalt Marcel Santinilt.
[midroll]
See Fouquet's'i jõulupalk on mõeldud 8 gurmaanile, ainult tellimusena, hinnaga 75 eurot, mida saab tellida ja kätte saada 6.-27. detsembrini (kaasa arvatud).
Kuupäevad ja ajakava
-St 6. detsember 2020 Juures 27. detsember 2020
Koht
Le Fouquet's Pariis
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Hinnad
€75
Ametlik sait
www.hotelsbarriere.com
Reservatsioonid
www.hotelsbarriere.com
