Bryan Esposito "Le Cadeau" jõulupalk Printemps Haussmannist: pidu meelte jaoks.

Sel aastal avalikustab Printemps Haussmann oma"Kingitus" , mille on kujundanud kaubamajade uus kondiiter Bryan Esposito. Alatioriginaalsust otsivale kokale meeldib meid üllatada ootamatute kombinatsioonidega. Lõuna-Prantsusmaalt pärit, on taas kord päike see, mis äratab meie maitsemeeli jõuluõhtu lõpus.

Jõuludeks 2023 on ta loonud palgi nimega"Le Cadeau". Tähistades aastalõpu pidu teemaga"Jõulud paberil, soovid täituvad", on Printemps teinud paberist eelistatud soovide saatja. Bryan Esposito on tõlgendanud seda teemat delikaatselt ja traditsiooniliselt. Tema logi sisaldab arvukaid viiteid tema kodumaa Lõuna-Prantsusmaa 13 magustoidule. Printemps'i kuulsa kupli motiividega kaunistatud valge šokolaadiga kaetud palk on sama palju ood kulinaarsetele traditsioonidele kui ka meie pärandile.

Mis on selle imelise palgi sees?

• Kalissonidest ja oliiviõlist koosnev vaht,
• Tsitrusviljamarmelaad: tsitron, korsika klementiin, bouddah hand, bergamot ja kalamansi,
• lõunapoolne sarapuupähklipraline,
• krõbe Gianduja küpsis.
  

Lõpuks üks gurmee detail: palk toetub 65% Peruu šokolaadi "Alto El Sol" tahvlile, mis on väike rõõm, mida saab jagada.

• Loe ka
• Parimad 2023. aasta jõulupalgid Pariisis ja Île-de-France'i piirkonnas, testitud ja heaks kiidetud
• Vihje 4.-10. novembri 2024. aasta nädalaks Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks

Aga kes on selle delikatessi taga? Alates septembrist 2023 on Bryan Esposito üllatanud oma julguse ja loovusega, mida võib näha 100% Printemps'i toidukontseptsioonide, näiteks restorani Bleu Coupole ja Café Vert magustoitudes. Tema inspiratsiooniallikas? Tema Provence'i juured, tema lapsepõlvemälestused Avignonist ja kogemused, mis ta on saanud töötades koos selliste suurte kokkadega nagu Pierre Hermé Ladurée's.

Jääb üle vaid nautida seda palki. See on saadaval söömiseks või kaasa võtmiseks 4.-24. detsembrini 2023 (RDC Printemps Femme ja restoran Bleu Coupole) ja võib 80 euro eest rõõmustada kuni 8 külalist.

Aasta lõpuks avatakse 9. novembril 2023 Printemps Femme'i esimesel korrusel pop-up-pood . Sealt leiate jõulupalgid pühade eel, samuti muud gurmeeloovitused. Avastage 5 eksklusiivset magustoitu, mida saab nautida koos Matthias Giroud' loominguliste Alchismiste-kokteilidega (alkoholiga või ilma). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison ja Japan Cloud on vaid mõned kokteilid, mida saab koos Bryani maiustustega avastada.

Ärge jätke kasutamata seda ainulaadset võimalust sukelduda erakordsesse maitsekogemusse, mis ühendab traditsioonid ja modernsuse, otse Pariisi südames, Printemps Haussmannis. See on kogemus, mida ei tohi vahele jätta.