Maison Lenôtre teeb igal aastal jõupingutusi, et rõõmustada ja üllatada meie maitsemeeli pühade ajal. Sel aastal on meie maitsemeeli võlutud tema Bûche (Dé)luge de gourmandises .
Selle uue piduliku kollektsiooni puhul viivad Guy Krenzer ja Etienne Leroy, magusate toodete loomise juht ja kondiitritoodete maailmameister, teid fantastiliste loomade ja hõrkude hõrgutistega täidetud maagilisse maailma. Teid pühendab heldus ja jagamine. Laske end nende kondiitritoodete meistriteostega võrgutada!
Signature log (Dé)Luge de Gourmandises :
See kondiitritööde maailmameistri ja Lenôtre'i kondiitri peakoka Etienne Leroy poolt loodud palgipuu kutsub teid regressiivsele teekonnale. Kujutage ette laste naeratusi, kui nad näevad seda kelku, mis koosneb umbes viiekümnest piima- ja tumedast šokolaadist. Iga detail, alates martsipanist kouglofist kuni ikoonilise šokolaadi sügislehtedeni, mis on kaetud sarapuupähklipralineega, on ood magusaisale. Selle keskmes on röstitud vanilje magusus ja kakaonibide intensiivsus. Täiuslik kontrastiks on kirbe eksootiline puuviljakompott.
Hind: 230 eurot 6/8 inimesele alates 15. detsembrist 2023.
Christmas Souvenir Hazelnut & Caramel log:
Pehme ja krõmpsuv, selle logi keskel on krõmpsuv sarapuupähkel, mida täiustavad õrnad karamellinoodid koos fleur de sel'i ja pralineega. Sügavust lisavad maitsele sarapuuvaht ja ganašš. Hind: 48 € (4 inimest), 69 € (6 inimest), 90 € (8 inimest), 10 € palgi kohta.
Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Kastani ja mustsõstra suurepärane kombinatsioon. Jumalik kastanikreemi süda sulandub harmooniliselt mustsõstrakonfiti ja kastanitükkidega. Suurepärane kaunistus, mis rõõmustab nii silmi kui ka maitsemeeli. Hind: 48 eurot (4 inimest), 60 eurot (6 inimest), 90 eurot (8 inimest), 10 eurot palgi kohta.
Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Tumeda šokolaadi ja karamelli kombinatsioon, tumeda šokolaadi ja karamelli mousse, mida täiendab peene mandli- ja sarapuupähkli krõbe. Lumekujuline vahukomm lisab muinasjutulise hõngu. Hind: 48 € (4 inimest), 69 € (6 inimest), 90 € (8 inimest), 10 € palgi kohta.
Citrus Garden, Yuzu Lemon and Vanilla Log:
Happeline ja magus, see logi mängib kontrastidega oma yuzu sidruni keskosa, Madagaskari Bourbon vanillimousse'i ja pehme joconde'i küpsisega. Tõeline talvine maiuspala. Hind: 48 eurot (4 inimest), 69 eurot (6 inimest), 90 eurot (8 inimest), 10 eurot palgi kohta.
Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
Vaarikakese koos duja crispiga on ümbritsetud õhulise fromage blanc mousse'iga. Maiasmokkade nautimine. Hind: 48 eurot (4 inimest), 69 eurot (6 inimest), 90 eurot (8 inimest), 10 eurot palgi kohta.
Norra omlett:
Jäätisekokk Jean-Louis Bellemans toob selle ikoonilise külmutatud magustoidu uuesti esile koos kreemja Madagaskari Bourbon vanillijäätisega. Lõpliku lihvi lisab kuldne itaalia besee. Hind: 69 eurot (6 inimest).
Bûche Palais des glaces:
Kastanijäätisega kombineeritud õrna pirnisorbeti sublimeerib kastanikreem ja glasuuritud kastanitükid. Rafineeritud külmutatud magustoit. Hind: 69 eurot (6/7 inimest).
Need loomingud, mis on saadaval alates 6. detsembrist palkide puhul ja alates 15. detsembrist jagamiseks, peegeldavad erakordset asjatundlikkust. Lenôtre toob taas kord jõulude maagia meie pidulikele laudadele. Soovitame teil oma valikuga mitte viivitada, sest need hõrgutised on väga hinnatud!
Avastage ka advendikalendrit, mis viib meid hõrgutiste maale! House of Lenôtre avab oma advendikalendri "Jõulud gurmee-köökide maale" abil nauditava maitsereisi. Kunstnik Michaël Cailloux' poolt peensusteni illustreeritud iga aken avab muinasjutulise maailma, mis koosneb kommidest, lollipopsidest ja jõululilledest ning kus elavad fantastilised loomad. Kuid lisaks sellele visuaalsele väljapanekule ootab gurmaanikuid maitsete sümfoonia: piima- või tumedast šokolaadist pralinee, šokolaadiga kaetud sarapuupähklid või mandlid, jõuluvürtsidega nougat, soolatud võikaramell ja pehme kalessoon. Kokku 24 magusat aaret, mis kaunistavad ootamist kauaoodatud piduliku õhtuni, ja kõik 39 euro eest. Vastupanematu kutse, et nautida hooaja maagiat!
Ilusat pühadeaega teile kõigile!
Kuupäevad ja ajakava
-St 6. detsember 2023 Juures 1. jaanuar 2024
Koht
Lenôtre - Victor Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Hinnad
Bûchettes : €10
calendrier de l'avent : €39
Bûches : €48 - €90
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lenotre.com
Reservatsioonid
www.lenotre.com
