Ravintola gare du nord opas

Mumbai Café, Tandoor Clubin toinen hieno intialainen ravintola Delhi Bazaarin jälkeen.

Ja kaksi pisteitä Tandoor Clubille, joka erinomaisen Delhi Bazaarin jälkeen avaa Mumbai Cafén ja osuu jälleen napakymppiin.

Clubber: avokätinen osoite, joka tuo klubileivät takaisin muotiin Gare du Nordin aseman lähistöllä

Vain kivenheiton päässä Gare du Nordista sijaitseva Clubber on vakiinnuttanut asemansa paikkana, jossa klubivoileivästä tulee oma ruokalajinsa. Tässä ystävällisessä pienessä paikassa Antoine keksii klassisen voileivän uudelleen XXL-versiona, joka on paahdettu täydelliseksi ja tarjoillaan aitojen lisukkeiden kanssa.

Honō, binchotanissa kypsennetty japanilainen yakitorijono melko perinteisessä ympäristössä

Honōn tavoitteena on tuoda japanilainen yakitori takaisin lautasen keskipisteeseen ja samalla upottaa herkkusuut perinteiseen, intiimiin ja eksoottiseen ympäristöön.

Almas, kun Libanon, Iran ja Venäjä kokoontuvat yhteen ravintolaan.

Kolme kokkia kolmesta eri maasta on perustanut Almas-ravintolan Libanonin, Iranin ja Venäjän rajoilla.

Buenas, viihtyisä espanjalainen ravintola, jossa on Almodovarin tunnelma.

Astu Almodovar-elokuvan arvoiseen tunnelmaan Buenasissa, joka on erityisen viihtyisä espanjalainen ravintola Strasbourg Saint-Denisissä.

P'tit bon: ystävällinen ja herkullinen moderni ranskalainen bistro Pariisin 9. kaupunginosassa.

Lyhyt ruokalista, tuoreet kausituotteet, moitteettomasti valmistetut ruoat ja lämmin vastaanotto: tämä on Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitsevan modernin ranskalaisen bistron P'tit bonin resepti, joka ansaitsee tulla tunnetuksi paremmin!

Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola

Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan.

Brion, Geoffrey Lengagnen kausittainen markkinakeittiö bistronomisella twistillä.

Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi.

Fugue, upea bistronominen löytö, joka ansaitsee kaikki kunnianosoitukset.

Victor Baraton-Doratin ja keittiömestari Hitoshi Minatanin hiljattain avaama Fugue on yksi uuden kulinaarisen kauden hienoimmista löydöistämme.

Distrito Francés, 10 vuotta meksikolaista keittiötä Strasbourg Saint-Denisissä

Distrito Francés on ilahduttanut asiakkaita Strasbourg Saint-Denisissä jo 10 vuoden ajan. Ja hyvästä syystä: meksikolaiset erikoisuudet valmistetaan anteliaasti ja intohimoisesti.

Dame, loistavia ruokia jaettavaksi Bonhommen supertiimin 70-luvun sisustuksessa.

Bonhomme-tiimi on jälleen liikkeellä. Ensimmäisen hyvin valmistellun ravintolansa jälkeen he ovat laskeutuneet uuteen kaupunginosaan, 9. arrondissementtiin, ja heidän osoitteensa on yhtä bistronominen kuin ensimmäinenkin, ja yhtä edullinen.

Kuti, ilmainen ja antelias panafrikkalainen ravintola Strasbourg Saint-Denis'ssä.

Ghanasta Senegalin kautta Nigeriaan kulkeva Kuti esittelee panaafrikkalaista keittiötään Strasbourg Saint-Denis'ssä, ja se on todellinen herkkupala.

Cagnard, joka on yhtä välimerellinen ravintola kuin sen veljekset Gargouille ja Zinzin.

Gargouillen ja Zinzinin jälkeen voit tutustua Cagnardiin, saman tiimin perustamaan uuteen välimerelliseen ravintolaan!

La Table, vastarintaliikkeen uusi gastronominen kunnianhimoinen tavoite.

Les Résistants on pitänyt kiinni tiukasta politiikastaan käyttää vain paikallisia tuotteita ja maanviljelijöiden siemeniä, ja avaa nyt La Table des Résistantsin (entinen L'Avant-Poste), jonka gastronominen näkemys on paljon aiempia ravintoloita parempi.

Iné Paris, hienostuneen japanilaisen benton paikka Strasbourg Saint-Denis'ssä

Yhdeksännessä kaupunginosassa, lähellä Grands Boulevardsia sijaitseva ravintola Iné kutsuu japanilaisen keittiön ystävät nauttimaan lounaalla runsaista ja hienostuneista bentoista.

ChoCho, huippukokki Thomas Chisholmin (edelleen) erinomainen ravintola.

Thomas Chisholm, entinen Top Chef -kilpailija, avasi Pariisissa ensimmäisen ravintolansa ChoChon pari vuotta sitten. Kävimme siellä vahvistamassa ensivaikutelmamme: ChoCho on todellinen bistronominen nugetti, joka on täynnä hyviä ideoita ja jossa on todellisen kokin kädenjälki.

Jay's Pizza, aito newyorkilainen pizzapala

Aitoa New Yorkin pizzaa voi nyt nauttia Jay's Pizzassa, vain kivenheiton päässä Strasbourg Saint-Denisistä!

L'Office, tyylikäs bistro, jossa on hiljainen tunnelma.

Legendaarisesta Wellingtonin naudanlihastaan tunnettu l'Office on keittiömestari Charley Breuvartin bistronominen leikkikenttä, joka työskentelee myös tien toisella puolella Ardent Parisissa. Kynttilänvalossa nautittavaa illallista varten l'Office on oikea paikka.

Basis, perinteistä laatua, taattua nautintoa.

Bellevillen valloituksen jälkeen Basis avaa uuden osoitteen Pariisissa ja ottaa haltuunsa toisen kaupunginosan, josta on tullut kebab-taiteen mestari: Strasbourg Saint-Denis. Samalla intohimolla hyvää kebabia kohtaan!

Madonna, viihtyisä italialainen brasserie, jossa on lohduttavia pasta-annoksia.

Perinteisten italialaisten ruokien nauttimiseksi ei tarvitse ylittää Alppien rajaa: Madonnassa sekä ruoka että tunnelma muistuttavat Milanon parhaita brasserioita.