Epätavallisten ravintoloiden ja erityisesti omaperäisten brunssikeittiöiden perheessä kutsumme Kimochiksi. Olemme jo kertoneet Kimochista, kuuluisasta japanilaisesta ravintolasta, joka tarjoaa meheviä sushi-burgereita à la carte. Voidakseen vedota ihmisiin, jotka etsivät aina jotain uutta, ravintola on päättänyt lanseerata japanilaisen brunssin.
Ja mikä miellyttävä yllätys, tämä brunssi on saatavilla koko viikon, tiistaista sunnuntaihin kello 11-16. Japanilainen ravintola, joka yhdistää japanilaisia ruokia amerikkalaisiin gourmet-herkuihin, vetoaa varmasti. 28 eurolla voit valita haluamasi suolaisen ruokalajin, makean ruokalajin, kuuman juoman ja kylmän juoman, mukaan lukien talon hyvät mehut ja cocktailit.
Ruokalista:
Me annoimme omalta osaltamme vietellä itsemme runsaalla ja raikkaalla Soma-salaatilla, joka koostuu avokadosta, rucolasta, lehtisalaatista, kurkusta, porkkanasta, orvokista, mangosta, granaattiomenasta, retiisistä, tomaatista, rapeasta merilevästä, nuorista kauden versoista, marinoidusta lohesta ja seesamivinaigrettestä. Kumppanini puolestaan valitsee runsaan Waffle Hot Katsun, joka koostuu kuohkeasta vohvelista, jonka päällä on avokadoa, kauden ituja, paistettua kananmunaa ja rapeaa kanaa (tai katkaraputempuraa). Yhdistelmä, joka miellyttää makean ja suolaisen ystäviä.
Makean puolelta valitsemme Bananafflen, jonka pitäisi miellyttää banaani-suklaa-kermavaahdon ystäviä. Lisäämme hieman kasvishiiltä omantuntomme helpottamiseksi. Kumppanini valitsee crème brûlée -juustokakun punaisen hedelmäcoulisin kera.
Rakastamme paikkaa, jossa on piilotettu terassi yhdessä Passage des Panoramas -kadun valtimoista. Pidämme myös talon cocktaileista ja mocktaileista, jotka on valmistettu spirulinasta ja kasvihiilestä. Suosittelemme Muzania, jossa yhdistyvät Sencha tee, inkivääri, hunaja, sitruuna ja hiili.
Miten olisi vaihteeksi japanilainen brunssi?
Päivämäärät ja aikataulut
- 13. kesäkuu 2023 At 31. joulukuu 2028
Paikka
Kimochi Paris
24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.kimochiparis.fr
