Harry's Bar Pariisissa: vuosisatoja vanha baari täynnä epätavallisia anekdootteja

Harry's New York Bar on elävöittänyt rue Daunoun katua Pariisin 2. kaupunginosassa jo yli 110 vuoden ajan. Legendaarinen ja myyttinen, amerikkalaista alkuperää oleva Harry's Bar purettiin kirjaimellisesti Manhattanin 7th Avenuelta New Yorkissa, jotta se voitaisiin koota uudelleen Pariisin Rue Daunou -kadulle. Harry's Baria pidetään yhtenä Euroopan ensimmäisistä cocktailbaareista, ja se avasi ovensa Valon kaupungissa 26. marraskuuta 1911.

Tiskin takana on kuuluisa skotlantilainen baarimikko Harry MacElhone. Hän otti yrityksen haltuunsa vuonna 1924 ja luovutti sen myöhemmin pojalleen ja sitten pojanpojalleen. Nykyään MacElhonen perhe on edelleen Harry's Barin johdossa. Franz-Arthur, joka on syntynyt 16. kesäkuuta (1988) isoisoisänsä Harryn (1890) tavoin, on nyt baarin johdossa.

Harry's Bar on kuuluisa maineestaan, sillä se on luonut useita cocktaileja, joista on tullut genren todellisia klassikoita. Näitä ovat muun muassa jäljittelemätön Bloody Mary, Side Car, Blue Lagoon ja White Lady, vain muutamia mainitakseni.

Harry's Bar tunnetaan kuitenkin myös monista epätavallisista anekdooteistaan. Tiesitkö esimerkiksi, että se oli ensimmäinen baari Pariisissa, joka tarjosi Coca-Colaa asiakkailleen? Amerikkalaista perinnettä jatkaen cocktailbaari tarjoili myös Pariisin ensimmäiset hot dogit, sillä se oli ostanut Chicagon kansainvälisessä näyttelyssä vuonna 1933 näille kuuluisille "hot dogeille " omistetun koneen.

• Lue myös
• Tiesitkö? Tutustu Pariisin anekdootteihin, paikkoihin ja epätavallisiin tarinoihin?
• Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Pariisin metrosta: historiaa, anekdootteja, uutisia ja sääntöjä käyttäjille.
• Tuleva viikko 3.-9. helmikuuta 2025 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan

Harry's Barilla oli tuohon aikaan hyvä maine, ja sen kanta-asiakkaisiin kuului useita julkkiksia, kuten muotisuunnittelija Coco Chanel, kirjailija Jean-Paul Sartre ja seikkailija Ernest Hemingway. Toimipaikka onkin päättänyt kiinnittää amerikkalaisen kirjailijan muistoksi hänen suosikkijakkaraansa metallilaatan. Myös italialainen nyrkkeilijä Primo Carnera kävi Harry's Barissa ja lahjoitti hanskansa baarille 1950-luvulla. Ne roikkuvat ylpeinä baarissa.

Vuonna 1953 Harry's Bar päätti asentaa tiloihinsa television, jotta asiakkaat voisivat seurata suorana lähetyksenä Elisabet II:n kruunajaisia Isossa-Britanniassa. Omistaja huomasi kuitenkin pian, että huone oli täysin äänetön. Mikä vielä pahempaa, kukaan ei juonut lähetyksen aikana. Koska baarin omistaja piti televisiota epäsosiaalisena esineenä, hän päätti, ettei se enää kytkeytyisi päälle ennen vaaleja.

Vaaleista puheen ollen, Harry's Bar on kuuluisa myös siitä, että siellä otettiin käyttöön äänestyspelleily vuonna 1924. Idea? Järjestelmä alkoi kuukautta ennen Yhdysvaltojen virallista äänestyspäivää, ja Pariisissa vierailevat amerikkalaiset saivat äänestää. Väliaikaiset tulokset näytettiin säännöllisesti baarin peilissä. Tapahtuma tunnetaan nimellä "olkiäänestys ", ja se juhlii tänä vuonna 100-vuotisjuhlaansa! Harry's Barin olkiäänestys on tunnettu luotettavuudestaan. Sen jälkeen, kun se otettiin käyttöön vuonna 1924, Harry's Barissa on äänestetty väärin vain kahdesti!

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.