Juo cocktail odottaessasi, että likapyykki puhdistuu! Se on Lavomaticin suunnitelma. Tämä cocktailbaari kuuluu Pariisin salakapakoiden piiriin, niihin hyvin piilotettuihin ja haluttuihin paikkoihin. Ja hyvästä syystä: baari sijaitsee pesulan oven takana rue René Boulangerilla, 10. kaupunginosassa.
Kun olet pesulassa, etsi naamioitu painike ja mene pesulaan!
Alkuperäinen pop-sisustus (haalistuneet seinät, värikkäät Verner Panton -matot, keinu tuolin tilalla, kilim-tyynyt? ) vetoaa moniin, mutta tarjolla olevat juomat tekevät loput.
Baarissa on tarjolla viiniä ja valikoima luonnon viinejä, jotka on tuotettu pienillä luomu- tai biodynaamisilla viljelypalstoilla, sekä cocktaileja.
Ruokalistalla?"Le Basilic Instinct", jossa on tuoretta basilikaa, kurkkua, limetin mehua, elderflower cordialia, kananmunanvalkuaista ja Hendrick's kurkku- ja ruusu giniä, tai"Le DetoxOmatic", jossa on punajuurta, mustaherukkaa, artisokkalikööriä, giniä, sitruunaa ja greippiä.
Voit myös kokeilla"Joséphinea", joka on valmistettu tuoreesta mandariinisoseesta, Compagnie des Indes Latino -rommista, mandariinilikööristä, kananmunan valkuaisesta, Get 31 -suihkeesta ja kuivattua piparminttua, tai"Spider Pigiä", joka on valmistettu Jameson Irish Whiskey -viskistä, Carpano Antica Formula Red Vermouth -limpparista, Drambuie-viskilikööristä, nestemäisestä savustuskastikkeesta, mustasta valkosipulista ja katkerasta tupakasta.
Kaiken tämän lisäksi Lavomatic tarjoaa valikoiman pieniä ruokia, jotka valmistetaan paikan päällä laadukkaista raaka-aineista ja jotka vaihtelevat vuodenaikojen ja markkinoiden mukaan: granaattiomenalla karamellisoitua filet mignonia, inkiväärillä ja kurkulla höystettyä merilahnacevicheä, 18 kuukautta kypsytettyä luonnonmukaista Cantal-kinkkua Laboriesta, Bordierin merilevävoita, Cévennesin Pélardon-juustoa ja kypsiä mustia viikunoita tai kurpitsaa, jossa on cive-vesikurpitsa-lientä ja akvitanialaista kaviaaria. ....
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 3. joulukuu 2024
Paikka
Lavomatic
30 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
