Jos olet jäätelötukkien ystävä, älä etsi kauempaa. Olemme löytäneet täydellisiä luomuksia, jotka kutkuttavat makunystyröitäsi tänä juhlakauden aikana. Ja olemme kaiken velkaa David Wesmaëlille, Meilleur Ouvrier de France -jäätikölle ja Glacerie Paris-yrityksen johtajalle!
Jälleen kerran tänä vuonna pääjäätelönvalmistaja on vetänyt kaikki jalat alttiiksi ja tehnyt kaikkensa, eikä tarjonnut yhtä, eikä kahta, vaan 6 Yule-lohkoa, 4 nomadilohkoa, jotka voi lähettää minne tahansa Ranskassa, ja jopa 3 Envietä niiden ohittamattomien mysteerien tyyliin, joita ahmimme lapsena.
Tässä uudessa joulumallistossa luovumme aiempien vuosien assosiaatioista ja omituisista malleista! David Wesmaël palaa 1.-31. joulukuuta yksinkertaisuuteen ja ranskalaisen leivonnan suuriin klassikoihin jäätelöversiossa, joka on todellinen paluu juurille.
Todellinen bonus? Jokaisen luomuksen lokimuoto, joka on saatavilla joulukuun alusta alkaen, joten voit tehdä upeita löytöjä ennen suurta päivää!
Tässä pölkyssä on Hauts-de-Francen maitohomejuustosta valmistettua jäätelöä, Mentonista peräisin olevaa kermaviiliä ja kahden sitruunan konfitoitua hedelmää, puristettua sitruunakaramellia, paahdettua hasselpähkinäistä pikkuleipää ja pehmeää karamellisoitua italialaista marenkia.
Tarjoilu 6:lle: 62 €
Tilaus 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavilla 9. joulukuuta 2023 alkaen myymälässä
Tässä jäätelötukissa yhdistyvät kaikki perinteisen Saint Honorén koodit ja maut. Herkullinen yhdistelmä chiboust-vaniljajäätelöä ja choux-taikinaa, jonka päällä on vaniljakaramellia, rapeaa feuilletine-taikinaa ja pussitettua Madagaskar-vanilja-chantillyä.
Tarjoilu 6:lle: 62 €
Tilaa 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavilla 9. joulukuuta 2023 alkaen myymälässä
Tämä on vacherin-jäätelön puhtainta perinnettä nykyaikaisesti tulkittuna, ja siinä yhdistyvät Réunionin saaren vaniljajäätelö, mangon, passionhedelmän ja muroisen voittajayhdistelmä, joka kruunataan ranskalaisella marengilla ja Réunionin saaren vanilja-chantillyllä.
Tarjoilu 6:lle: 62 €
Tilaus 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavilla 9. joulukuuta 2023 alkaen myymälässä
Bretagnelaista hasselpähkinäpraliinia sisältävän jäätelön makeus yhdistettynä puhtaiden hasselpähkinöiden karamelliin ja rapeaan praliiniin pehmeässä, rapeassa choux-taikinassa.
Tarjoilu 6:lle: 62 €
Tilaa 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavana 9. joulukuuta 2023 alkaen myymälässä
Tässä 100-prosenttisessa suklaatukissa yhdistyvät kaikki mahdolliset tekstuurit ja suklaan maut: rapea 70-prosenttisen tumman suklaan praliini, 64-prosenttisen tumman suklaan kerma, erittäin kaakaomainen sorbet, 70-prosenttisen venezuelalaisen tumman suklaan jäätelö, kaakaokuorrutus sekä suklaa-accentit ja koristeet.
Tarjoilee 6: 62 €
Tilaa 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavana 9. joulukuuta 2023 alkaen myymälässä
David Wesmaël tarjoaa tänäkin vuonna nomadihalkoja, jotka voi lähettää minne tahansa Ranskassa. Valikoimassa: Mysterium-tukki , jossa on vaniljan ja pehmeän vaniljakaramellin makuja, ranskalaista marenkia, jonka päällä on karamellisoituja paahdettuja hasselpähkinöitä; Cofea-tukki, joka on kuin jäinen ooppera, jossa on Arabian niemimaalta peräisin olevaa Arabica-kahvijäätelöä yhdistettynä tummansuklaaseen ganachekreemiin ja vahvassa kahvissa kastettuun keksiin; Fructus-tukki, jossa on mango-vaniljajäätelöä, 4 punaisen hedelmän sorbettia ja vaniljajäätelöä; ja Cacaotica-tukki, joka on suklaan ystäville ja jossa on 64-prosenttista kaakaota sisältävää Madongin tummaa suklaajäätelöä, tumman suklaan sorbettia, kuivattuja hedelmiä sisältävää mantelipralliinia ja pehmeää hasselpähkinädacquoisea.
Tarjoilee 6: 42 €
Tilaa 1.-20. joulukuuta 2023
Saatavilla 1. joulukuuta 2023 alkaen
Toimitus kaikkialla Ranskassa "Pourdebonin" kautta.
David Wesmaël on myös luonut 3 Envies-sarjan, joka on tehty lapsuutemme mysteerien tyyliin, ja jossa on vaniljan ja karamellin, sisilialaisen pistaasipähkinän ja Phalempinin mansikan tai vaniljan ja suklaan espressokahvin makuja, joita ympäröivät hasselpähkinät, karamellisoidut pistaasipähkinät tai raakasuklaalastut.
Hyvää joulun aikaa!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. joulukuu 2023
Paikka
La Glacerie Pariisi
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Pääsy
Hôtel de Ville M°1 ja 11
Virallinen sivusto
www.laglacerie.fr
