La Réserve Paris 2024 Yule Log: Jérôme Banctelin ja Jordan Talbotin luomus.

Se on taas täällä! Aina herkullinen, joskus kummallinen, se on ylpeänä joulupöydissämme ja katselee meitä aina aterian viimeiseen minuuttiin asti. Kuuluisa joulupölkky on palannut, ja sen mukana on lukuisia luomuksia, jotka ovat yhtä kauniita kuin omaperäisiäkin.

Niiden joukossa on La Réserve Paris - Hotel and Spa. Jouluksi 2024 Pariisin palatsin uusi johtava kondiittorikokki Jordan Talbot, joka voitti Pariisin 2023 parhaan kondiittorin palkinnon, on yhdessä Jérôme Banctelin kanssa kehittänyt omaperäisen luomuksen.

L'Étoile Gabriel", uusi joulupölkky. Tämä poikkeuksellinen luomus on saatavilla rajoitettuna painoksena La Réserve Paris-myymälässä, ja siinä yhdistyvät herkullisuus ja hienostuneisuus, ja se sopii erinomaisesti juhlakauden valaisemiseen. Ennakkotilaus 1ᵉʳ joulukuuta 2024 alkaen.

Tämä juhlava luomus on yhtä rohkea kuin herkkä. Rapeaa kaakaopohjaa on hienovaraisesti täydennetty häivähdyksellä fleur de seliä, joka antaa rapean ja rapean alun. Se tukee pehmeää suklaakeksiä, jonka makeus muodostaa kontrastin tattarikerman ja pehmeän suolavoi-karamellin monitahoisten makujen kanssa. Kokonaisuutta ympäröi Grand Cru -suklaamousse, joka tuo esiin täyteläisempiä aromaattisia sävyjä, joiden pitäisi ilahduttaa todellisia suklaan ystäviä.

• Lue myös
• Tuleva viikko 25. marraskuuta - 1. joulukuuta 2024 Pariisissa: ilmaisia tai halpoja retkiä
• Mitä tehdä Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella marraskuussa 2024? Parhaat vinkkimme ja ideamme ulos menoa varten
• Joulu 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella: lumoava ohjelma!

Eikä siinä vielä kaikki: "L'Étoile Gabriel" erottuu myös hienon viimeistelynsä ansiosta. Päällä on ohut suklaapatukka, joka muistuttaa Gabrielin ravintolan seiniä koristavan Cordoban nahan kultaisia sävyjä. Kun tämä kuori on rikottu, se paljastaa tattaripraliinista ja fleur de selistä koostuvan sydämen, joka sopii täydellisesti gourmet-kokemuksen pidentämiseen, miksei myös kahvin aikaan.

Tämä 6 hengen hirsi on saatavilla rajoitettuna painoksena, ja sen hinta on 90 euroa. Sen voi ennakkotilata 1ᵉʳ 20. joulukuuta 2024 asti yksinomaan take away -myyntiin.

Älä missaa tilaisuutta tutustua tähän uuteen joulutähteen, joka on pariisilaisen hienostuneisuuden symboli. Nauti siitä perheen ja ystävien kanssa tähtijuhlassa.