Tänä vuodenaikana Pariisi on pukeutunut hienoimpaan loistoonsa: näyteikkunat loistavat, joulumarkkinat kukoistavat ja ilmassa leijuu mausteiden makea tuoksu... Tämän juhlallisen tunnelman ytimessä Royal Monceau - Raffles Paris esittelee jouluisen jalokivensä: kondiittorikondiittori Yazid Ichemrahenin ja hänen apulaisensa, keittiömestari Alexandre Favren allekirjoittaman joulupuun. Royal Monceau 2024 Yule Login inspiraatio? Palatsin sisäänkäyntiä koristava ikoninen punainen markiisi, joka on saanut inspiraationsa salaperäisestä, aina punaisiin pukeutuneesta aatelisrouvasta, jonka kerrotaan aikoinaan asuneen yhdessä hotellin ylellisistä sviiteistä.
Hienosti muotoiltu suklaa, joka on muotoiltu takorautaa muistuttavalla tavalla, ja markiisi näyttää leijuvan tämän haute couture -jälkiruoan huipulla virheettömän peilikuorrutteen päällä. Hopeinen suklaamitali, jossa on Royal Monceaun tunnus, kruunaa tämän hienostuneen luomuksen ja ilmentää laitoksen ainutlaatuista ja hienostunutta viehätystä.
Maultaan pölkky sisältää täyteläisiä ja lohdullisia yhdistelmiä: ilmava suklaamousse, johon on sekoitettu maalaismaitoa, kanelia, anista ja muita jouluisia mausteita, ympäröi kermaista hasselpähkinäpraliinisydäntä ja sulavaa karamellia, ja kaikki tämä on rapean manteli- ja suklaakeksin päällä.
Gluteeniton pölkky lupaa täydellisen sopusoinnun tekstuurien ja makujen välillä, mikä tekee jokaisesta suupalasta joulumielen gourmet-juhlan.
Bonuksena juhlavalikoimaan on lisätty toinenkin makea herkku: perinteinen flan, joka on valmistettu kotitekoisesta lehtitaikinasta, kanelilla ja aniksella maustetusta kermasta ja appelsiinimarmeladista. Bar Longissa on tarjolla aitoja makuja etsiville herkkusuille.
Rajoitettu painos 5 tai 6 vieraalle, ja loki on nyt varattavissa mukaan otettavaksi tai nautittavaksi paikan päällä (yksittäisenä lokina) Bar Longissa ja Matsuhisa Parisissa 15. marraskuuta - 31. joulukuuta välisenä aikana.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. marraskuu 2024 At 31. joulukuu 2024
Paikka
Le Royal Monceau Raffles Pariisi
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Pääsy
M°Charles de Gaulle - Étoile
Hinnat
Bûche individuelle : €25
Bûche pour 5 à 6 personnes : €90
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.raffles.fr
Varaukset
shop-leroyalmonceau.com
Lisää tietoa
Ennakkotilattavissa 25. marraskuuta-23. joulukuuta ja noudettavissa 18.-26. joulukuuta 2023 Hôtel de Parisista.
