Jos sinä ja rakkaasi pidätte erityisesti merenelävistä, miksi ette hemmottelisi itseänne kalaa ja mereneläviä sisältävällä menulla ystävänpäivänä 2021?
Ystävänpäivän kunniaksi Dessirier, Rostangin perheen 17. arrondissementissa sijaitseva ehdoton kalaravintola, ajattelee pieniä herkkusuita teissä ja valmistaa mereneläviä sisältäviä ruokalautasia, joita voitte nauttia käden käänteessä, aivan kotonanne.
Ystävät rakastavat Jean-Paul Guernierin Isigny-sur-Merissä, Joël Dupuchin Arcachonin altaassa ja Jacques Cadoret'n Belonin suistossa tarjoamia ostereita sekä Petrossian osciètre-kaviaaria ja Michel Rostangin tryffelivoileipää.
Täydellinen ystävänpäivän 2021-menu on saatavilla myös toimitettavaksi ja noudettavaksi!
* * *
Dessirierin vuoden 2021 ystävänpäivämenu
76 €/henkilö.
Kotitekoinen tarama
Puolikas bretagnelainen hummeri, haudutettu ja tarjoiltu pariisilaiseen tapaan, talvivihanneksista tehdyn tuoreen makedoineen, äyriäismajoneesin kera...
Kampasimpukoiden Cocotte
St-Pierre melanosporum-tryffelikastikkeen kera
Mango- ja litsiconfit inkiväärillä maustettuna, kevyttä bodrakermaa ja rapeaa marenkia.
* * *
Pidätkö äyriäisannoksesta vai rakastavaisten erikoisruokalistasta? Molemmat ovat yhtä houkuttelevia, vai mitä?
Päivämäärät ja aikataulut
- 4. helmikuu 2021 At 14. helmikuu 2021
Paikka
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Hinnat
Menu par personne : €76
Virallinen sivusto
www.restaurantdessirier.com
Varaukset
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
