Depuis le début de l'été 2019, un nouveau bar a ouvert ses portes à deux pas du Cirque d'Hiver. Baptisé Madame Simone, en hommage à la grande Nina Simone, ce nouveau spot se veut cosy, convivial et jazzy.
Ouvert du lundi au samedi jusqu'à 1h30 du matin, Madame Simone propose une carte des cocktails courte mais imaginative, préparés à partir d'alcools nobles et mixés dans des mélanges modernes.
On y savoure aussi bien des classiques, du Negroni à la Margarita en passant par le Mai Tai, l'Old Fashioned et le Dirty Martini; que des cocktails signature. A commencer par le Madame Simone, avec rhum brun, angostura, Vermouth rouge, zeste d'orange et gingembre.
La carte change par ailleurs au fil des saisons, et proposera plutôt des Manhattan à l'automne, des whiskys en hiver... Le tout préparé par Ali, le barman formé auprès d'Houcine, un ancien du Ritz, qui se fera un plaisir de vous préparer des cocktails sur mesure !
Côté musique, on y entend Nina Simone, bien sûr, mais aussi du jazz, du funk et de la soul. Bref, un chouette spot pour siroter des bons cocktails tout en grignotant des plats et des aperitivo !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 23 septembre 2019 au 31 décembre 2019
Lieu
Madame Simone
15 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Tarifs
Cocktails : 8€ - 12€
Site officiel
www.madame-simone.paris
