Le Café Kitsuné Louvre se transforme en bar à Pâtisseries évolutif

Le Café Kitsuné Louvre, le sublime café aux portes du Jardin du Palais Royal, évolue et devient un nouveau spot pour les amateurs de pâtisseries. Avec la réouverture récente de son étage, donnant vue sur la belle fontaine du théâtre Français, on en profite pour filer se poser afin de profiter d'un moment gourmand avec latté et douceurs en prime.

Et si on mariait bons thés et pâtisseries ? Le Café Kitsuné Louvre, qui a ouvert ses porte de prime abord en 2019, dévoile un nouveau concept pâtisserie en rouvrant son étage initialement dédié à la restauration.

En effet, depuis janvier, l'étage qui compte 67 places assises donnant vue sur la Place André Malraux est de nouveau accessible et propose désormais de ravir le cœur des gourmands en quête de bonnes pâtisseries à déguster.

Ainsi, le Café Kitsuné du Palais Royal a décidé de s'associer chaque mois avec un nouveau chef pâtissier reconnu ou au talent prometteur. A nous donc la découverte de créations classiques ou exclusives à la carte en compagnie des bons cafés, thés et autres chaï de la maison.

Le premier à se lancer dans cette collaboration est le chef Kévin Lacote qui, on vous le rappelle, a un excellent salon de thé-Pâtisserie nommé KL Pâtisserie. Pour la maison, il a proposé une jolie sélection comprenant Paris-Brest pistache ultra gourmand, Mont Blanc au confit de myrtilles et meringue suite et l'Alfonso et un cheesecake revisité à la mangue fraiche et au crumble coco. A la carte aussi un sablé noisette et praliné au Café Kitsuné et un moelleux aux amandes et confit yuzu, en créations exclusives.

Evidemment, on accompagne tout cela d'un bon café ou d'un latte aux divers laits végétals qui s'ouvrent à vous. Pour nous, ce fut golden et matcha latte au lait d'avoine et de soja, on adore.

Pour ce mois de février, arrivent les belles créations de Philippe Conticini dont la gourmandise n'est plus à prouver. Suivront ensuite les créations de Johanna Roques, Hélène Deguen ou encore Aurélien Cohen !

Bref, on n'a pas fini de se régaler au Café Kitsuné Louvre ! Une pause pâtisserie après un tour sur le Colonnes de Buren, ça vous dit?

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