Grande star des coffee shops depuis quelques années, le chaï latte s'impose, cet hiver encore, comme un incontournable. Mais au juste, savez-vous ce qu'est un chaï latte ? Contrairement au café latte, le chaï latte se compose principalement de thé noir et de lait monté en mousse.
A l'origine, le chaï - qui signifie "thé" en hindi - était consommé comme remède médicinal en raison de ses nombreuses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On lui prête, en effet, la capacité de renforcer le système immunitaire, soulager les maux d'estomac ou encore faciliter la digestion.
A l'intérieur, une ribambelle d'épices : en tête la cannelle et le gingembre, mais on y trouve parfois du poivre noir, de la cardamome ou encore du clou de girofle. A vrai dire, les recettes sont nombreuses et varient selon les régions, les créateurs et les coffee shops dans lequel on le savoure. Certains mettent l'accent sur le gingembre, d'autres sur la cannelle ; certains encore y rajoutent du miel et de la vanille pour encore plus de gourmandise et de réconfort !
Inform Café, le brunch coffee shop insolite aux bons chaïs et lattes
Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres. [Lire la suite]
Maurice Sfez Café, le coffee shop sucré-salé de Moïse Sfez
Nouvelle année et nouvelle adresse pour Moïse Sfez qui ouvre Maurice Sfez Café dans le Marais, un coffee shop version sucrée-salée où engloutir des gaufres liégeoises et des egg and cheese indécents. [Lire la suite]
Le Chaï latte de Fu coffee shop
Une nouvelle pâtisserie - coffee shop aux saveurs d'Asie, ça vous tente ? Matcha, sésame, pandan mais ausi durian et kimchi, réveillent les gâteaux et plats de ce nouveau spot qui s'ouvre dans le 13e arrondissement de Paris. Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par le goûter, évidemment, c'est gourmandises insolites et brunch tous les jours. On vous emmène à sa découverte. [Lire la suite]
La Main Noire, le Coffee shop qu'on adore
La Main Noire, c'est le Coffee Shop canon qui se cache rue Cavalotti dans le 18e. A l'image des vrais Coffee shop australiens, ce spot imaginé par 3 amis franco-australiens, a de quoi vous séduire. A la fois brunch, produits sains et boissons alternatives faites maison, le tout dans le respect de l'environnement, on a tout bon. [Lire la suite]
Blondie : le nouveau coffee shop proposant des matcha latte dans le 9e arrondissement
Blondie, c'est le coffee shop sympa avec des matcha latte au menu, dans le 9e arrondissement. Ouvert depuis mai 2023, cet endroit est le lieu parfait pour partager un déjeuner, une pause sucrée ou un café en plein après-midi. On passe y faire un tour ... [Lire la suite]
Pingwoo, le restaurant - café et brunch fleuri aux lattés chats craquants
Pingwoo, c'est le nom d'un petit coffee shop charmant à tester. Un café cantine avec brunch le week-end, des plus fleuri qui nous propose une vraie cuisine fusion maison et de belles pâtisseries gourmandes à déguster accompagnées de ses fameux lattés chats si mignons. [Lire la suite]
Mousse, le coffee shop x salon de coiffure de l'influenceuse Natoo dans le Marais
L'influenceuse Natoo a ouvert un lieu unique dans le Marais, à la fois coffee shop et salon de coiffure ! [Lire la suite]
Le Jardin de Mademoiselle, le salon de thé gourmand qui change au fil des saisons
Envie d'un goûter au pays des merveilles ? On vous emmène découvrir le Jardin de Mademoiselle, un salon de thé joli comme un cœur et qui change de décoration et de menu au fil des saisons. On file s'y régaler de boissons gourmandes et de gâteaux dans une ambiance lumineuse et bucolique. [Lire la suite]
@unreve, le sublime café-salon de thé franco-asiatique
@unreve, voilà le nom du nouveau Coffee-shop, salon de thé et pâtisserie qui s'est installé Avenue Parmentier dans le 11e à Paris. Imaginez un joli mariage entre le meilleur des coffee shops et les saveurs asiatiques et vous voilà dans le ton. [Lire la suite]
Le Café Kitsuné Louvre se transforme en bar à Pâtisseries évolutif
Le Café Kitsuné Louvre, le sublime café aux portes du Jardin du Palais Royal, évolue et devient un nouveau spot pour les amateurs de pâtisseries. Avec la réouverture récente de son étage, donnant vue sur la belle fontaine du théâtre Français, on en profite pour filer se poser afin de profiter d'un moment gourmand avec latté et douceurs en prime. [Lire la suite]
Azur Café, le coffee shop méditerranéen
Azur Café, voilà le nom de ce nouveau café-restaurant de la rue de Ponthieu, à deux pas des Champs-Elysées. On file s'y installer à tout moment de la journée pour y déguster une carte méditerranéenne, imaginée par le chef étoilé Romain le Cordroch. [Lire la suite]
Kodama, charmante boutique et bar à thé à Montorgueil
Boutique doublée d'un bar à thé, installée du côté de Montorgueil, Kodama propose une quarantaine de références de thés et d'infusions, à savourer autour d'une pâtisserie faite-maison. [Lire la suite]
Lactem, le coffee-shop ultra gourmand qui régale les bruncheurs
Lactem, c'est la bonne adresse à tester du côté des Grands Boulevards. Dans ce Coffee-shop chaleureux et décalé, on déguste des gourmandises ultra-réconfortantes. Au programme, du bon café, des cookies ultra épais et un brunch canon ! [Lire la suite]
Le délicieux brunch de The Hood
Envie de vous régaler d'un brunch qui vous emmène en Asie, quelque soit le jour, voire l'heure en week-end ? On file se régaler chez The Hood Paris, la cantine-coffre-shop du 10e arrondissement de Paris. [Lire la suite]
Bisou, le bar à cocktails parisien, enrichit sa gamme en se transformant en coffee shop
Vous connaissiez Bisou, le bar à cocktails niché dans le 3e arrondissement. Découvrez sans plus tarder Bisou, le coffee shop. Le célèbre établissement parisien se réinvente et propose, en plus de ses savants breuvages à emporter, des cafés chauds et glacés, accompagnés de pâtisseries ou de sandwiches pour luncher sur le pouce, en attendant la réouverture des bars et cafés.
[Lire la suite]
The French Donuts, spécialiste du beignet à Paris
The French Donuts (anciennement Humm... DOnuts) reste une adresse incontournable des amateurs de beignets américains. Leurs donuts, bien ronds, bien dodus, changent tous les mois pour les curieux ! Et le lieu fait aussi café, pour se poser, boire un moka, un chai latte ou un milkshake dans le 9e arrondissement de Paris. [Lire la suite]
Cali Sisters présente son nouveau petit-déjeuner californien
Disponible tous les jours de 8h à 11h, le petit-déjeuner californien de Cali Sisters propose aux gourmands des mets faits-maison et de saison, pour un vrai petit-déjeuner à l'américaine. [Lire la suite]
Le Salon de thé Fou de Pâtisserie, brunch et tea time tous les jours
Amoureux des bonnes pâtisseries et savoirs-faire culinaire, bonjour ! Fou de Pâtisserie a ouvert son premier salon de thé à Paris dans le 6e arrondissement. On file s'y poser pour goûter aux belles pâtisseries de nos chefs pâtissiers mais aussi bruncher et se faire un tea time tous les jours et à toute heure. [Lire la suite]
République of Coffee, le Coffee shop gourmand à République
A la recherche d'un Coffee Shop sympa à deux pas de la Place de la République ? On file chez République of Coffee pour son bon café, ses produits frais, ses assiettes généreuses aux accents mexicains et ses pâtisseries maison. [Lire la suite]
Back In Black, le coffee shop de Bastille tout fait maison
On file découvrir Back In Black, le nouveau coffee shop canon du quartier de la Bastille pour les amateurs de bons cafés et de bons plats faits maison. A la tête du spot, l'équipe déjà à l'origine de KB Coffee Roasters, de quoi garantir un café de qualité dans un lieu des plus vaste. [Lire la suite]
Le Café Foufou, le coffee shop frais et gourmand
Café Foufou, c'est le nouveau Coffee-Shop du 11e, à deux pas du Cirque d'Hiver. Avis aux amateurs de bon café, en quête d'un spot où se poser et grignoter, le lieu a de quoi vous plaire. [Lire la suite]
Et aussi : Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic !
Le chaï latte, votre meilleur allié de l'hiver !
