Le Bar-Café Restaurant du Hilton Opéra et son cadre historique

Le Hilton Paris Opéra idéalement situé au niveau de la Gare Saint-Lazare et à deux pas des grands magasins a de quoi vous séduire. Créé en 1889 pour l’Exposition Universelle et autrefois nommé le Grand Hôtel Terminus, cet hôtel dont la façade et le Grand Salon sont classées aux monuments historiques, a fêté en 2019 ses 130 ans. Il garde aujourd’hui son charme d’antan. 

Premier hôtel a proposer électricité, téléphone et ascenseur, du grand luxe à l’époque. Les voyageurs pouvaient autrefois accéder directement à l’Hôtel via la Passerelle de l’Impératrice Eugénie. Aujourd’hui fermée, cette passerelle accueille désormais le Café Dalloyau. 

Le Grand Salon, nommé dans les années 50 « Snack Spot », était à l’époque l’un des lieux les plus branché de la capitale. Le tout Paris et la jeunesse s’y pressait à toute heure à l’instar de Johnny Hallyday dans sa jeunesse. 

C'est dans son joli cadre, à l'atmosphère Belle Epoque que l’on peut venir tranquillement s’installer, au calme de l'agitation et profiter d'une vraie pause déjeuner, goûter, after ou dîner. 

De 12h à 22h, on profite d’une carte qui propose planche de charcuteries, croque-monsieur, baos aux crevettes ou encore arancinis à partager. 

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A la carte, on se laisse tenter par le burger de poulet, la salade caesar ou encore le poulet laqué aux épices et ses pommes grenailles. Une carte simple aux accents exotiques, réalisée par le chef Eric Lenormand. 

Côté cocktail, le chef mixologies Pierre Galéa et son équipe ont de quoi vous ravir avec des créations sur mesure comme ce délicieux mocktail réalisé à la semaine pour nous. 

On termine en douceur avec un bon café gourmand évidemment. 

Pour les travailleurs, notez que le Hilton Opéra propose des chambres à la journée pour télétravailler. Pour une centaine d’euros la journée, à vous le spot idéal et bien situé avec accès possible à la demande et avec supplément à une salle de restauration et réunion à volonté. 

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.