Restaurant hotel guide

Le Panoramique, le restaurant étoilé locavore des Yvelines avec terrasse à couper le souffle

La Panoramique à Rolleboise dans les Yvelines, c'est le restaurant étoilé qui nous offre comme un air de vacances. Il faut dire qu'avec sa vue à couper le souffle et la cuisine fraiche et locale de Gaëtan Perulli, on ne peut qu'y passer un bon moment. On vous emmène à sa découverte.

Disneyland Paris : on a testé le nouveau restaurant de Jean Imbert dans l'hôtel iconique du parc

Jean Imbert réalise un rêve d’enfant avec La Forêt Secrète, sa première table gastronomique au cœur du Disneyland Hotel. Au menu : un décor enchanté et une cuisine haut de gamme inspirée des classiques Disney, pensée pour les fins gourmets comme pour les inconditionnels de la magie Disney, petits et grands !

Le Petit Marguerite : le nouveau bistrot parisien façon bouillon d'antan au Novotel Paris les Halles

Le Novotel Paris les Halles inaugure en ce début d’année son nouveau bistrot qui fait honneur aux classiques de la cuisine française : *Le Petit Marguerite*. Ce restaurant, niché au cœur du quartier des Halles, s’inspire des bistros traditionnels parisiens tout en y ajoutant une touche de modernité. Une nouvelle adresse cachée à découvrir pour ceux qui cherchent à allier convivialité et Paris d'autrefois.

Mylo Levin investit avec brio le restaurant étoilé Baudelaire au Burgundy

Le restaurant étoilé Le Baudelaire, installé au cœur du Burgundy Paris, ouvre un nouveau chapitre gastronomique avec Mylo Levin, fraîchement nommé Chef Exécutif. Passé par les cuisines du Meurice et du restaurant Papillon, il insuffle une vision culinaire généreuse et raffinée, où le produit reste au centre de l’assiette.

Papalito, l'adresse généreuse aux spécialités latino, dans le quartier Montparnasse

A deux pas de l'immense tour Montparnasse, Papalito est l'une de ces adresses où l'on vient toute la journée : à midi pour un déjeuner entre collègues, le soir pour se retrouver entre amis ou en famille et même, dès le petit-déjeuner !

Hokusai, le restaurant japonais fusion, discret et séduisant - Paris 16e

On file chez Hokusai, ce discret restaurant japonais, niché au sein de l'hôtel Le Metropolitan dans le 16ᵉ arrondissement de Paris. Comme nous, découvrez sa cuisine fusion mariant tradition et influences latines. Un cadre élégant et une carte raffinée, voilà qui a de quoi séduire.

Temple & Chapon, l'adresse à la new-yorkaise de la cheffe Mélanie Serre

A l'angle de la rue du Temple et de la rue Chapon, la cheffe Mélanie Serre ouvrira, courant mars, son restaurant à la new-yorkaise.

Une fondue savoyarde dans la Bulle d’Hiver du Novotel Paris Les Halles, comme à la montagne

La montagne s'installe au cœur de la capitale, dans le jardin privé du Novotel Paris Les Halles et sa Bulle d'Hiver réconfortante et chauffée pour oublier le froid le temps d'un instant, avec une bonne fondue savoyarde, comme à la maison.

Restaurant Monsieur à l’Hotel Lancaster Paris : un Tour de France culinaire près des Champs-Elysées

Dans l'écrin d'un hôtel centenaire intimiste, à deux pas de l'avenue des Champs-Elysées, le restaurant Monsieur met à l'honneur le terroir de la France entière à travers un menu dédié, chaque mois, aux spécialités d'une région différente.

Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris par Grégory Garimbay

Connaissez-vous le Bellefeuille, le restaurant étoilé confidentiel du Saint James Paris, niché dans le 16e arrondissement de Paris ? Un restaurant étoilé où officie avec talent, le Chef Grégory Garimbay. On vous dévoile ses talents dans ce cadre d'exception.

La Réserve Paris dévoile sa carte dominicale "Tradition Palace"

La Réserve Paris, l’un des palaces les plus intimistes de la capitale, propose désormais tous les dimanches, de 11h à 23h, une carte exclusive dédiée aux grands classiques culinaires des palaces. Baptisée « Tradition Palace », cette nouvelle expérience gastronomique se savoure dans le cadre raffiné de La Pagode de Cos ou de la Bibliothèque.

Le Shang Palace par Tony Xu, on a testé le restaurant chinois du Shangri-La Paris

Le Shang Palace, le seul restaurant chinois gastronomique, nous a dévoilé son nouveau menu sous la houlette de son nouveau Chef, Tony Xu. C'est donc le moment d'aller (re)découvrir la belle cuisine de ce restaurant emblématique de Paris, situé au sein du Shangri-La.

FRAME restaurant du Pullman Paris Tour Eiffel, réveillé par la cuisine créative d'Alexandre Willaume

Au pied de la Tour Eiffel, le restaurant FRAME du Pullman Paris Tour Eiffel se transforme sous la direction de son nouveau chef Alexandre Willaume, qui aime à offrir une cuisine créative, moderne et engagée. On vous emmène à la découverte de ses plats savamment composés qui mettent à l'honneur le végétal.

La Verrière, le restaurant de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand à deux pas de l'Opéra

Au cœur de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand se retrouve une belle adresse lumineuse et luxuriante, dont le cadre nous incite à la détente. Nous voici à la Verrière, un restaurant-bar aux allures de havre de paix dans le quartier de l'Opéra.

A L’Epicerie, le restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau

L’Aigle Noir, l'Hôtel historique, situé juste en face du Chateau de Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), dévoile son nouveau restaurant. "A L’Épicerie", voilà le nom de ce nouveau repère gourmand qui nous tend les bras dans la citée impériale. Dans un cadre élégant mêlant histoire et modernité, ce lieu ,ois propose une cuisine bistronomique inspirée du terroir français, portée par des produits de saison soigneusement sélectionnés.

La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, on a testé le charmant restaurant gastronomique

La Table du Château, nommée autrefois la Table des Blot, nous dévoile un beau restaurant tenu depuis quelques mois par la cheffe Élisabeth Passédat. Située dans les Yvelines, juste en face du Château de Dampierre, ce repère gourmand a de quoi plaire. On vous emmène à sa découverte.

L'Auberge des 3 hameaux, le restaurant convivial et authentique de Choisel dans les Yvelines

L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en Vallée de Chevreuse, à proximité du Château de Breteuil, ce repère gourmand des Yvelines recèle bien des atouts. Testé et approuvé, on vous le recommande chaudement si vous avez envie de manger bon et bien.

Le Grand Diner, des plats à partager inspirés de la Belle Epoque à l'hôtel San Régis

Du mercredi au samedi, l'hôtel San Régis organise le Grand Diner, avec des plats inspirés de la Belle Epoque à partager entre convives, dans une ambiance chic mais vraiment conviviale.

L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er

On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.

Hakuba : on a testé l'expérience Omakase exclusive au Cheval Blanc Paris, le restaurant japonais

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.