Les gourmands ne savent plus où donner de la tête à Paris… Et pour cause, après l’ouverture de l'Atelier de l'éclair, l’Eclair de Génie par Christophe Adam, voilà que le chou revient en force avec la Maison du Chou !
C’est donc une autre pâtisserie qui tentera de séduire les papilles des parisiens. Ouvert depuis le 2 avril, il n'attend plus que vous pour tester la qualité des choux.
Située au cœur de Saint Germain des Prés, cette nouvelle adresse « foodista » du choux à la crème risque sans aucun doute de vous faire saliver.
Imaginé par Manuel Martinez, Meilleur Ouvrier de France et Chef deux étoiles du restaurant Le Relais Louis XIII, ce nouvel établissement vous invite à redécouvrir le chou à la crème autour d’une nouvelle expérience gustative: des choux à la crème préparés à la commande, sur place, et ultra-frais.
Et pour cause, ces petits choux utilise un savoir-faire traditionnel à base de jaunes d'œufs et de fromage blanc. Quant à la garniture, vous aurez droit au café, au chocolat ou encore à des produits de saison. Pour l'ouverture, le lieu propose des choux à la crème de rose et litchis. Sinon, les puristes se délecteront de choux nature. Le chou est commercialisé 2€ pièce, la boîte de trois choux 5€ et la boîte de 6 choux, 10€.
Bref, avis aux gourmets, un petit détour s'impose à la Maison du Chou, Place de Fürstenberg dans le 6e arrondissement de la capitale.
Infos pratiques :
Maison du Chou
7 Place de Fürstenberg, 75006 Paris
Du mercredi au vendredi : ouvert de 11h00 à 19h00
Samedi et dimanche : 09h00 à 19h00
