Niché au N°174 de la rue de la Roquette, le Clint a décidé de surfer sur la vague des coffee shop mais pas seulement…
Imaginé par trois copains d'enfance, Gary (ancien directeur de restaurants du groupe Costes), Karim (barista fondu de café) et Xavier (avocat passionné de food), le Clint fait partie de ces établissements hybrides aux possibilités multiples, grâce à son espace restaurant, son shop/épicerie et son salon de thé.
Et pour gérer tout ça, la fine équipe a fait appel, pour la partie food, à Romain qui sait parfaitement comment transformer des produits de saison bruts en plats simples et soignés.
On se laisse ainsi tenter par les salades et les soupes de saison, mais aussi le poulet des Landes ou encore le gratin de macaroni au cheddar.
Quant aux plus gourmands, ils dévoreront des tartelettes aux fruits de saison, mais aussi du cheesecake, sans oublier les cookies... Des desserts à tomber par terre, concoctés par Maud, chef pâtissière formée chez Taillevent.
De son côté, la partie Shop vous invitera à découvrir sa sélection "coup de cœur" mêlant produits d’épicerie fine (miels Hedène, chocolats Mast Brothers, cafés de la brûlerie Belleville, thés Brew Tea Co…), ainsi que quelques pièces mode (sweaters cuisse de grenouille, bonnets et lunettes waiting for the sun…), puis des collaborations exclusives (tee-shirt Newstalk x Clint, tabliers Paris Atelier IX pour Clint…).
Mais le Clint s’avère également être un très bel endroit pour se désaltérer. Si les amateurs de savants breuvages joueront les prolongations le soir, au bar à cocktails, les fous de caféine ne passeront pas à côté des boissons chaudes proposées comme l’incontournable flat white.
Bref, vous l’aurez compris, mais le Clint est LE spot du moment à découvrir de toute urgence alors courez-y !
Infos pratiques :
Le Clint
174 rue de la Roquette, 75011 Paris
Tél. : 09 81 60 17 36
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à minuit. Le samedi de 10h à minuit et le dimanche de 11h à 17h (brunch le dimanche)
Page Facebook Officielle
Lieu
Le Clint
174 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
