Un barbecue géant en bord de Seine, ça vous tente ? Alors direction la terrasse du Garage (ex Grand Rivage) nichée sous la Cité de La Mode et du Design, pour vivre au rythme de La Braise.
A découvrir tous les mardis de l’été, à compter du 6 juin 2017, La Braise convie les parisiens à se remplir la panse, à siroter de bons cocktails et à se déhancher sur les sons de DJs.
Cette année encore, La Braise risque fort d’attiser de nombreux gourmands notamment grâce à son menu plus qu’alléchant concocté avec la star sud-africaine Kobus Botha (My Food Montreuil) : agneau, cochon, saumon label rouge, poulet avec, en accompagnement, frites maison, riz péri-péri…
Sa cuisine sud-africaine, délicieuse et généreuse, et surtout atypique dans ses saveurs, assure un voyage aussi dépaysant que gourmand. Avec Kobus Botha, les produits frais et de saison sont de rigeur. Tout est fait maison, de son pain aux frites en passant par les étonnantes saucisses Boerewors, des saucisses typiques des fermes d'Afrique du Sud au bœuf et porc, assaisonnés d’épices, clous de girofle et coriandre. On adore !
Avec La Braise, ce n'est pas un simple Barbecue mais un braai géant : un véritable spectacle où agneaux et cochons cuisent entier au tournebroche, tout comme le saumon rôti d’une seule pièce et dont la chair prend un délicieux parfum légèrement fumé.
Côté musique, place à la crème des djs « Open format » derrière les platines :
Plus d'infos sur la Page Facebook de l’évènement !
Infos pratiques :
La Braise au Garage
Tous les mardis de l’été, à compter du 6 juin 2017
De 18h00 à 2h00
Le Garage
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 6 juin 2017 au 29 août 2017
Lieu
Garage
34 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Accès
M°5 et 10 - Quai d'Austerlitz
RER C - Quai d'Austerlitz
Plus d'informations
De 18h00 à 2h00
