Avis aux amateurs de bons et vrais thés, Mariage Frères dévoile de sublimes créations pour cet été 2017. Cette année, on voyage dans les îles avec le duo de thés glacés HAWAII:KAWAII. Avec ses notes de fleurs d'hibiscus et d'ananas, vous vous sentirez transporté en vacances. Version vivifiante au thé vert ou tout en rondeur avec le thé rooibos rouge, à vous de choisir vos armes.
Accompagnez votre thé glacé désaltérant avec un part de gâteau du même nom et vous serez au Paradis. Comme chaque création de Mariage Frère, ce gâteau est parfumé au thé. Dans ce cas, c'est evidemment le thé HAWAII:KAWAII qui vient enrichir la mousse du dessert. On découvre un disque jaune flashy recouvert d'une belle fleur d'hibiscus poudrée, si parfaite qu'on devine à peine que c'est une pâtisserie.
A la dégustation, c'est un vrai bonheur. Au centre, la gelée d'aloé vera et d'hibiscus apporte fraicheur en bouche. Les morceaux d'aloé vera donnent l'impression de croquer dans un fruit juteux. Elle se marie à merveille avec les morceaux d'ananas zestés et le lit croustillant aux amandes. Une véritable découverte de saveurs dont on n'a pas l'habitude en France.
Si vous n'avez jamais goûté les pâtisseries de Mariages Frères, vous allez devoir rectifier votre erreur. Faiblement sucrés et toujours avec des accords parfaits de thés et saveurs, ils tiennent la barre haute. Notez d'ailleurs qu'on peut très bien commander son gâteau à emporter comme manger sa part sur place.
Autre nouveauté gourmande : les madeleine givrées au thé. On craque pour la version 100% thé vert Matcha (si rare), on ne peut plus gourmand puisqu'il recèle un cœur Matcha crémeux. A moins de préférer la version Happy Tea aux notes de guimauve et de rose.
Et puisqu'on approche du 14 juillet, on se fait aussi plaisir avec la nouvelle collection Thé Parisien aux couleurs du drapeau Français. On adore le Bastille Day aux fleurs bleues qui dévoile des notes d'agrumes et de gingembre. Le Paris Tea Time marie le délicat thé blanc aux fruits et agrumes et le Midnight in Paris associe Rooibos et hibiscus.
Pour le bon plan, optez pour les délicieux granizados au thé, des granités au sirop de thé. Décliné dans ces 3 versions bleu, blanc, rouge, ils vous donneront un vrai coup de fraicheur.
Bref, que vous optiez pour une pause dans un des salons de thé ou à emporter à la maison, vous ne serez pas déçu.
Infos pratiques :
Les Thés Glacés Mariage Frères
Prix des thés glacés au salon de thé : 10 €
Prix du gâteau Hawaii Kawaii entier (7-8 parts) : 56 €
Prix de la part de gâteau au salon de thé : 12 €
Prix du granizado au thé (thé bleu Bastille Day, thé blanc Paris Tea Time ou thé rouge Midnight in Paris) : 11 €
Thés glacés HAWAII:KAWAII vert et rouge : 40€
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Mariage Frères Tour Eiffel
56 Rue Cler
75007 Paris 7
Accès
Ecole Militaire
Tarifs
thé glacé : 10€
granizado : 11€
part de gâteau : 12€
Âge recommandé
Tout public
