Kaffeehaus Paris : la maison gourmande d'Allemagne et de l'Est annonce sa fermeture définitive

Une page se tourne dans le 17e arrondissement de Paris. Après plus de 12 ans de bons et loyaux services, Kaffeehaus annonce sa fermeture définitive à compter de la mi-décembre. Pour les habitués de cette véritable institution, il ne vous reste donc plus que quelques semaines pour savourer leurs spécialités d’Allemagne et d’Europe de l’Est.

Mauvaise nouvelle pour les gourmands qui ont fait de Kaffeehaus leur QG. Situé en plein cœur du marché Poncelet, dans le 17e arrondissement de Paris, ce salon de thé-pâtisserie s'apprête à fermer définitivement ses portes à partir de la mi-décembre 2024.

Voilà déjà plus de 12 ans que Kaffeehaus fait le bonheur des amoureux de spécialités d’Allemagne et d’Europe de l’Est. Véritable institution gourmande nichée dans l’ouest de la capitale, Kaffeehaus titille les papilles de ses clients grâce à une belle sélection de propositions salées et sucrées. Le Kougelhopf, le koulibiac de saumon, l’incontournable bretzel, le roulé au pavot, le strudel, le Mont-Blanc aux marrons ou encore la tarte Sacher font ainsi saliver les habitués et gourmands de passage dans le quartier depuis plusieurs années.

Au printemps 2021, nous sommes d'ailleurs allés pousser les portes de cette adresse incontournable du marché Poncelet. A l'époque, nous avions craqué pour la véritable forêt noire et pour l’Écureuil, avec sa dose de chocolat et ses noisettes croquantes.

Kaffeehaus à Paris : les pâtisseries phares de cette maison gourmande d'Allemagne et de l'est
Véritable institution gourmande à Paris, Kaffeehaus vous emmène à la découverte des spécialités salées et sucrées d’Allemagne et d’Europe de l’est. Forêt noire, Kougelhopf, roulé au pavot… direction le 17e arrondissement de la capitale pour vivre un délicieux voyage de l’autre côté du Rhin. [Lire la suite]

Malheureusement, pour les fidèles clients de cette maison gourmande, Kaffeehaus annonce sur ses réseaux sociaux sa fermeture définitive.

« Chers clients, la pâtisserie Kaffeehaus fermera ses portes rue Poncelet définitivement mi-décembre » peut-on lire dans ce message signé Ralf Edeler. Ce chef d’origine allemande avait enchaîné les expériences à Londres puis à Paris, avant d’ouvrir finalement Kaffeehaus rue Poncelet.

Depuis cette annonce, plusieurs clients n’ont pas caché leur tristesse. Pour l’heure, Kaffeehaus n'a pas donné plus d’explications quant à cette fermeture, mais précise que l’aventure se poursuivra en ligne.

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