Si l'on connait les dîners-spectacles au cabaret, le Bel Canto Paris est un des lieux insoupçonnés de Paris qui rendent hommage à notre répertoire classique ! Le rendez-vous est fixé à une heure précise, afin de profiter d'un dîner-opéra d'exception.
L'équipe vous accueille dans un décor somptueux, où le velours rouge et un piano à queue créent une atmosphère théâtrale et intemporelle. Puis, place au spectacle ! Chaque soir, le Bel Canto se transforme en une scène vivante où de jeunes talents lyriques venus du monde entier interprètent des chefs-d'œuvre de Verdi, Mozart, Bizet, Rossini et Puccini, devant les 80 convives que peuvent contenir les différentes salles !
Cette alchimie entre musique et gastronomie offre une expérience unique à Paris, dans une ambiance feutrée et confidentielle. Côté cuisine, la carte, inspirée des traditions culinaires françaises, promet une aventure gustative à la hauteur du spectacle. Les plats, préparés avec des ingrédients de saison et d'une qualité irréprochable, s'accordent harmonieusement avec les airs d'opéra, pour un dîner inoubliable.
MENU LYRIQUE D'AUTOMNE 2024
98€ / personne hors boissonDiner + spectacle
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Duo de mises en bouche du chef
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Saumon bio mariné au Ponzu, pommes de terre tièdes, germe de betteraves rouges, salade mesclun et concombre.
OU
Œuf bio mollet croustillant au wasabi, chips de lard (porc) et salade en folie.
OU
Maki de poireaux, gel de butternut vinaigrette sésame et dentelle de légumes.
OU
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au Porto et sa brioche toastée. (Supplément 9€)
***Filet de bar snacké, tombée de poireaux gel de citron au piment d’Espelette.
OU
Supreme de volaille fermière, purée de brocolis sauce au cidre bouquet d’herbes fraiches.
OU
Risotto forestier cuit au bouillon de légumes, cébettes et chips de panais. (Végan)
OU
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles. (Supplément 18€)
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Assortiment de fromages affinés.
OU
Bavarois exotique mangue, fruit de la passion et noix de coco avec sa ganache combava.
OU
Duo Choco croustillant praline et dacquoise cacao.
OU
Poire pochée aux aromates, sablé breton sans gluten et caramel beurre salé.
OU
Sorbet citron maison. (Colonel +4€)***
Assortiment de fromages et Dessert avec 15€ de supplément
Caviar Royal Siberian Baerii ou Osciètre en boite individuelle avec blinis maison
20gr Baerii proposés à 40€ - 20g Osciètre proposés à 60€
50g Baeri proposés à 80€ - 50g Osciètre supplément 120€Menu enfant 49€ (6-12ans)
Pour un dîner romantique ou bien une expérience parisienne insolite, le Bel Canto Paris est un incontournable qui saura charmer les amoureux de la musique ! Venez vivre l'enchantement d'un dîner-opéra au cœur de Paris, une expérience culinaire et culturelle inégalée.
Le Bel Canto Paris vous accueille pendant tout l'été !
Le Bel Canto Neuilly quant à lui est fermé cet été et rouvrira ses portes le jeudi 5 septembre.
Dates et Horaires
À partir du 3 décembre 2024
Lieu
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
