Alors que la France est connue pour sa gastronomie fine et son art de vivre sophistiqué, le Ritz est sans aucun doute l'un des établissements qui incarne le plus cette réputation française. Bonne nouvelle : il y a une école pour apprendre à cuisiner et pâtisser, comme dans cette enseigne prestigieuse.
À l'École Ritz Escoffier, plongez au cœur des traditions fde la gastronomie française avec des cours de cuisine et de pâtisserie qui vous apprendront à mitonner des plats d'exception : foie gras, viandes et volaillles, crustacés, pâtisseries et viennoiseries...
Chaque atelier, dont le coût est compris entre 150 et 900 euros est animé par un chef qui partage avec vous ses techniques et recettes favorites. Ainsi, vous pouvez pâtisser avec le célèbre chef pâtissier du Ritz François Perret, apprendre à dresser des assiettes aussi gourmandes que visuelles avec les chefs cuisiniers du Ritz...
Côté salé, vous pouvez opter pour des cours plutôt spécifiques, autour des sauces, des viandes et volailles ou encore des poissons et crustacés, par exemple. Côté sucré, vous avez le choix entre des sessions allant de plusieurs heures à plusieurs jours pour apprendre à maîtriser les classiques de la pâtisserie française, incluant flans de toutes sortes, viennoiseries en tous genres...
Enfin, les enfants sont aussi conviés au grand bal de la gastronomie avec des cours qui leur sont dédiés ! De ce côté, l'école du Ritz Escoffier propose des sessions spécialement dédiées aux 6-13 ans pour les graines de chefs avec "Les petites toques", des cours de pâtisserie aussi ludiques que pratiques ! Par exemple, pour Noël, vos enfants peuvent apprendre à faire une bûche en forme de traîneau du Père Noël.
Dates et Horaires
Du 30 octobre 2022 au 30 octobre 2024
Lieu
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Tarifs
Cours (2h à 1 journée) : 150€ - 900€
Site officiel
giftcard.ritzescoffier.com