Le début de l'année 2020 sera food porn ou ne sera pas ! Pour fêter le premier anniversaire de The French Bastards, la boulangerie gourmande de la rue d'Oberkampf, Julien Abourmad et Greg Marchand, qui se connaissent bien pour avoir déjà bossé ensemble et qui partagent les mêmes inspirations anglo-saxonnes, collaborent sur deux créations inédites.
Du 24 janvier au 9 février 2020, les gourmands vont pouvoir découvrir chez FTG 'The Truffin Pastrami Bastards', la viennoiserie iconique de The French Bastards revue et corrigée par FTG, pour donner un sandwich inspiré du croissant au jambon.
C'est Julien Abourmad qui réalise les cruffins en incorporant de la mimolette à sa pâte feuilletée inversée. Une fois cuits, ils filent chez FTG pour être garnis de pastrami maison et d'une sauce Mornay à la mimolette et à la truffe.
Une douceur en édition limitée à savourer tout au long de la journée.
Puis, du 28 février au 15 mars 2020, on découvre la Babking chez The French Bastards, l'incontournable babka revistée avec une recette inspirée du King Elvis Presley et garnie d'un mélange de beurre de cacahuètes et de confiture de cassis maison de The French Bastards et du bacon de FTG. En vente uniquement les vendredis, samedis et dimanches.
Vous avez dit gourmand ?
Dates et Horaires
Du 24 janvier 2020 au 15 mars 2020
Lieu
FTG
9 Rue du Nil
75002 Paris 2
Tarifs
Babking individuelle : 5,9€
The Truffin Pastrami Bastards : 12€
Babking familiale : 26€
Site officiel
www.frenchie-ftg.com
