La box de sushis printanière de Chic des Plantes x Coté Sushi

Le printemps est bel et bien installé dans la capitale et avec lui, notre envie de manger à nouveau sainement en vue des beaux jours. Fini les potées et les ragoûts, ce qui nous fait rêver maintenant, ce sont des bons petits plats healthy et colorés, parfait pour notre body summer ! 

Ca tombe bien, du côté de Côté Sushi, la maison vous a concocté une box de sushis en édition limitée, imaginée en collaboration avec la maison française d’infusions et bouillons Chic des Plantes ! 

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Disponible à partir du 6 avril prochain, cette box met à l'honneur la cuisine nikkei à travers des créations végétales et fruitées. L'idéal pour se faire plaisir sans mauvaise conscience ! Ainsi, le chef Ngo a puisé son inspiration dans 4 recettes de Chic des Plantes alliant fraicheur et gourmandise : 

• Fondant Belle Plante : Ce fondant dévoile le mariage de la framboise et du saumon relevé par la note poivrée de la baie rose et par une pointe de coulis de basilic.

• Samba La Radieuse : Entouré de poudre de shiso et décoré de quelques perles de yuzu, ce roll allie la fraîcheur épicée d’un mahi-mahi mariné dans une sauce yuzu aigre-douce aux notes acidulées de la pomme Granny Smith.

• Maki Le Sud : Ce maki révèle un cœur composé de poivron Piquillo et d’un mélange de thon cuit et chèvre frais. Un trio aux notes aromatiques estivales sublimé par un coulis de poivron jaune-thym-citron.

• Sushi L’Enraciné : Décoré d’une pousse de shiso pourpre, ce sushi saumon est nappé d’un coulis de betterave rouge au gingembre.

Comptez 42€ la box Côté Sushi X Chic des Plantes de 39 pièces gourmandes et colorées. A emporter ou à se faire livrer !