Ezt a pillanatot az ínyencek már nagyon várják. Mint minden év végén, most is az Yule fatörzsek kerülnek az asztalunkra, legyen az klasszikus, egzotikus vagy akár szokatlan. Idén aThe Westin Paris-Vendôme csapata, és különösen az új cukrászmester, Valentin Sevilla, igazságot tesz a szálloda építészetének.
A Westin Paris-Vendôme az ünnepi szezont egy olyan kreációval ünnepli, amely egyesíti az eleganciát és a kényeztetést. Valentin Sevilla bemutatja első karácsonyi kreációját: az"Invitation au Voyage" naplót. A szálloda történelme és a nápolyi torta előtt tisztelgő, egyedi desszert a klasszikusok felújításában szenvedélyesen jártas séf szakértelmét tükrözi.
Az egykor "Palais du Voyage"-nak nevezett Westin Paris-Vendôme a 19. századi utazási sütemények örökségének megfelelő napló megalkotására inspirálta Valentin Sevillát. A Napolitain-t, egy népszerű, három réteg piskótából és ganache-ból álló entremets-t újraértelmezve egy modern változatot kínál, amely az ikonikus desszert olasz és amerikai eredetére utal.
Formája a szálloda fenséges kapuját idézi, ívekkel és virágos díszítésekkel, amelyek a Westin számára oly kedves Second Empire stílust idézik. Az elegáns esztétikát az ízek palettája kíséri, amelyet úgy terveztek, hogy meglepetésekkel teli kóstolási élményt nyújtson:
Ezzel az ünnepi kreációval Valentin Sevilla a Westin Paris-Vendôme örökségét idézi meg, és az ízlelőbimbók élvezetes utazására invitál minket. Ha szereted a rönkfákat, amelyeknek van textúrájuk és nem csak hab, akkor ezt a kreációt nem szabad elfelejtened. Ez az alkotás ideális a családok számára, és a gyermekek számára is biztosan örömet okoz. Olvad, anélkül, hogy túl nehéz lenne, a csokoládé és a mogyoró jó ízével, jóváhagyjuk.
A limitált kiadású "Invitation au Voyage " napló december 1-jétől, vasárnaptól, 48 órán belül előrendelhető, 6-8 fő részére 58 euróért. Átvehető december 23. és 25. között, 11 és 15 óra között, a hét minden napján a Le First étteremben (3 rue de Castiglione, 75001 Paris).
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. december 1. Nál nél 2024. december 31.
Hely
The Westin Paris Hotel
3 rue de Castiglione
75001 Paris 1
Árak
sur commande en édition limitée pour 6/8 personnes : €58
Hivatalos oldal
www.marriott.com
