Emlékeztetőül: Barbizon a Seine-et-Marne régióban, Ile-de-France-ban, a Fontainebleau-erdő szélén, Párizstól délkeletre található kis falu. Ez a falu leginkább arról híres, hogy a 19ᵉ. század közepén a realizmus művészeti mozgalmának fontos központja volt. Számos festőt vonzott, akik közvetlen inspirációt kerestek a természetből, köztük Jean-François Millet-t, Théodore Rousseau-t és Charles-François Daubigny-t.
Barbizon vonzereje nemcsak gazdag kulturális és művészeti örökségében rejlik, hanem elbűvölő vidéki tájában és a Fontainebleau-i erdőhöz való közelségében is, amely rengeteg lehetőséget kínál a túrázásra és szabadtéri tevékenységekre. A falu számos művészi műteremmel büszkélkedhet, amelyeket múzeummá alakítottak át, mint például a Musée Millet és a Musée des peintres de Barbizon, amelyek betekintést nyújtanak a barbizoni iskola történetébe. Nemrég nyílt meg egy új, ingyenes múzeum, amely egyben szálloda és kávézó is.
A múzeumok és galériák között a barbizoni Grande Rue kávézók és éttermek széles választékával büszkélkedhet, ahol megpihenhet, ebédelhet vagy ihat egy italt. Ezúttal az utca végébe, az erdőhöz és a szép sétákhoz közeli "O Bout", a város 2023 áprilisában megnyitott, bájos éttermének felfedezésére kalauzoljuk el Önöket.
Az O Boutba a meleg, szerény hangulatú, de ideális a jó ételek kedvelői számára, barátságos légkörben. Ez a kis ínyencfalat minden ízlésnek megfelelő, változatos menüt kínál, anélkül, hogy túlságosan összetett vagy igényes ételekkel próbálna lenyűgözni. Látogatásunk idején ez a menü volt a programban, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az évszakok szerint rendszeresen változik.
Előételek: Egyszerű és ízletes, minőségi termékeket kínálnak, mint például panko mártással panírozott garnélarákot, amelyhez egy kis frissességért mezclun saláta jár, vagy a klasszikus burgundi csigát, a hagyományos ízeket kedvelők számára. Az olyan ételek, mint a házi libamájterrine vagy a cékla kecskekrémmel, hűek maradnak a hely szelleméhez: őszinte és nagyvonalú ételek.
Étlap: Az étlap szívét a főételek választéka alkotja, a tésztáktól kezdve, mint például a homárral készült linguine, egészen a földhözragadtabb lehetőségekig, mint például a több órán át tartóbáránykonfit, házi pürével kísérve, amely látogatásunk idején szerepelt az étlapon. Az ételek, bár egyszerűek, de gondosan elkészítettek, megnyugtató és ismerős ízeket kínálnak.
Burgerrajongók errefelé? Az O Bout vegán változatban is kínál hamburgereket, a pankóban panírozott garnélarákburgertől kezdve az olyan klasszikusabb opciókig, mint a Charolais marhahúsból készült steak burger. Ezek a hamburgerek a túlzás nélküli kényeztetés ódái, amelyek aláhúzzák az étterem azon törekvését, hogy kellemes és elérhető ételeket kínáljon.
Végül zárjuk a desszertekkel és fagylaltokkal. A sós vajas karamellel készült briós perdue és a különböző házi készítésű fagylaltok egyszerű, de finom befejezést nyújtanak az étkezésnek. A lehetőségek változatosak, de mind ugyanazt az egyszerűség és minőség vezérfonalat követik. Miután jóllaktunk, az aznapi menüben szereplő tejberizst választjuk.
Napsütéses napokon az étterem a bárpult előtti teraszon állít fel asztalokat, hogy élvezhessük a napsütést. Ajánljuk az aperitif tálakat egy pohár bor vagy házi koktélok kíséretében. A gyerekbarát étterem 10 euróért gyermekmenüt is kínál.
Az O Bout étterem tökéletes hely azok számára, akik egy őszinte, ínyenc ételre vágynak, mindenféle felhajtás nélkül, nyugodt és barátságos légkörben.
Mit lehet tenni Barbizonban, a művészet és a természet közötti híres faluban?
Mit szólna egy kiránduláshoz Barbizonba? Ez a Párizstól mindössze 50 km-re fekvő bájos falu a Fontainebleau-erdő szélén, a művészet és a természet gazdagságában bővelkedik. Fedezze fel tippjeinket a tökéletes kiránduláshoz vagy hétvégi pihenéshez. [Olvass tovább]
Elviszünk egy kirándulásra Seine-et-Marne-ba, a La Plaine de l'Angélusba. Ez a bájos panzió Chailly-en-Bière-ben, Barbizontól 2 km-re és Fontainebleau közelében található, hangulatos környezetet kínál egy zöldellő birtokon. [Olvass tovább]
A L'Esquisse a szálloda, a kávézó és az ingyenes múzeum fúziója. Barbizonba, a híres művészfaluba indulunk, hogy kihasználjuk ezt az új helyet, amely egyesíti magában a nagy, bájos szobákat, a tűz melletti remek kávézót és a Barbizonra világszerte hatást gyakorló művészek tiszteletére létrehozott ingyenes múzeumot. [Olvass tovább]
Fontainebleau gyönyörű sétái és túrái közül ne hagyja ki a Sentier de l'érosion hurkot. Ez a kevesebb mint 2 kilométer hosszú, családbarát séta az Apremont-szurdokok között, erdő és a természet által megformált gyönyörű sziklák között vezet. [Olvass tovább]
Szeretné felfedezni Jean-François Millet, a híres 19. századi festő világát, aki Van Goghot inspirálta? Irány Barbizon, ahol meglátogathatja történelmi múzeumát és műtermét. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. február 23. Nál nél 2027. december 31.
Hely
O Bout étterem
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Instagram oldal
@obout_barbizon
Több információ
Nyitva csütörtöktől vasárnapig, kivéve vasárnap este.
Mit lehet tenni Barbizonban, a művészet és a természet közötti híres faluban?
La Plaine de l'Angélus, elbűvölő panzió és panzió Barbizon és Fontainebleau közelében
L'Esquisse, Barbizon új kulturális szállodája, amely kávézó és múzeum is egyben, ingyenesen látogatható.
Az eróziós ösvény, egy hozzáférhető séta Fontainebleau-ban, az Apremont-szurdokok felfedezéséhez.
Jean-François Millet múzeuma és műterme Barbizonban, egy merülés a történelembe
