Anne-Sophie Pic nem kevesebb, mint 10 csillaggal az összes éttermében a világ legtöbb csillaggal kitüntetett séfje. Ennek ellenére nemrégiben bezárta szingapúri éttermét, Megève-i éttermét és londoni 2 csillagos éttermét. De könnyen lehet, hogy Pic séf a francia fővárost vette célba.
A Bouillantes médium szerint Anne-Sophie Pic a jelenleg Párizs 1. kerületében található La Dame de Pic nevű 1*-os éttermét a Mandarin Oriental Parisba költöztetheti. A párizsi luxusszálloda látogatottsága évek óta lanyhul, és mivel Thierry Marx séf 14 év hűséges szolgálat után úgy döntött, hogy 2024 márciusában bezárja 2*-os Sur-Mesure éttermét, Anne-Sophie Pic úgy látja, hogy ez lehetőséget adhat a Dame de Pic áthelyezésére.
Különösen azért, mert a séf Michelin-csillagos éttermének bérleti díja a rue du Louvre-on való elhelyezkedése miatt túlzó. A Bouillantes médium szerint "a párizsi La Dame de Pic alkalmazottai belső közleményt kaptak, amelyben elmagyarázzák, hogy a rue du Louvre-on található étterem a következő hónapokban bezárja kapuit".
Folytatás következik...
Hely
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Hozzáférés
Concorde metróállomás
Hivatalos oldal
www.mandarinoriental.com