A vasárnapi brunch aMolitor szállod ában a Brasserie Molitorban várjaÖnt , Gregory Gbiorczyk séf által összeállított új menüvel. Minden vasárnap 12.30-tól all-you-can-eat brunchot fogyaszthat, az évszaknak megfelelően változó receptekkel.
Az étlapon: bécsi szendvicsek és kenyerek választéka egyenesen Frédéric Lalos M.O.F-től, mindenféle sütemények, madeleine-ek és különféle sütemények. Ezek a sütemények Benoît Gressent, a szálloda vezető cukrászának munkája. Van charlottes, citromos torta, szezonális torták és még gesztenyés pavlova is!
A sós oldalról a brunch salátabárban csirkés Caesar saláta, endívia/diós/bleu de Gex saláta és bab/ buggyantott tojás/csülökmáj és füstölt kacsamell keveréke található.
A pantagruelian brunch étlapján rántotta, marha carpaccio, füstölt lazac, osztriga és garnélarák, charcuterie, érett sajt , csirkés klubszendvicsek, marhasült, zöldségek és guacamole is szerepel.
Ami az italokat illeti, a hideg oldalon friss gyümölcslevek és méregtelenítő gyümölcslevek választéka található. A forró italok közül kávék, csokoládék, teák és teafüvek közül választhat.
Egy élő show-stand is rendelkezésre áll. Ahogy elhaladunk, felfedezzük a szemünk előtt elkészített finom fésűskagylót.
Az à la carte étlapon az asztalnál felszolgált meleg étel is szerepel. Ahogy elhaladtunk, választhattunk azOeuf Molitor Bio lazacos vagy sonkás változata, aFilet de canette de Challans makaróni gratinnal és Apicaux-lével, a Coquillettes à la truffe és a Poisson oublié de ligne du jour brokkolival és édesburgonyapürével.
Mindent egybevetve, ez egy nagyszerű módja az ínyenc ételek élvezetének, és miért ne hozná el az egész családot?
Hely
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Árak
Moins de 5 ans : Ingyenes
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Hivatalos oldal
www.mltr.fr
