Felejtse el a hagyományos amerikai sajttortát, és próbálja ki helyette a japán sajttortát. A japán sajttorta sokkal légiesebb és kevésbé édes, és a híres chiffon-tortához hasonlít. Hokkaido szigetén találták ki, a recept titokban marad, de egy párizsi étterem úgy döntött, hogy elviszi Önt egy utazásra a felkelő nap országába, hogy megkóstolhassa ezt a kihagyhatatlan desszertet. A Takumi nevű cukrászda az első olyan párizsi üzlet, amely autentikus japán sajttortát kínál. Ennek eredményeképpen a cukrászda 2022. május végi megnyitása óta sok ínyenc özönlötte el a cukrászdát.




Mi van benne? A cukrászok a szemünk előtt készítik a híres sajttortát, valamint más édes különlegességeket, amelyek ellenállhatatlan ízekkel rendelkeznek: matcha, fekete szezám, csokoládé, vanília és málna. Van még "sajttorta" és a kiváló"krémpuffancs", egy japán desszert, amelyet a Franciaországban jól ismert híres krémpuffancs ihletett. Különösen a fekete szezámos krémtortát szeretjük!
Ami a sajttortákat illeti, a Takumi többféle ízben kínálja : yuzu, csokoládé, matcha (amit nagyon ajánlunk) vagy klasszikus (vanília)... de minden alkalommal garantáltan bizseregni fognak az ízlelőbimbóink! Ez a sajttorta sok mindent tud, különösen a kekszes alap nélküli, légies receptnek, a kerek formának és az enyhén megbarnult kupolának köszönhetően. Az erősebb sajtos ízek kedvelői szívesen fogyasztják hidegen, egyenesen a hűtőből, míg a habos sütemények kedvelői inkább melegen.
A sós ételek rajongói számára a Takumi szendókat, a híres japán szendvicseket is kínál. Tamago, csirke vagy wagyu marhahús, a legnehezebb választani!
Végül, idén nyáron a Takumi meghívja Önt, hogy frissítse fel magát a Mochi Ice koncepcióval, jeges mochival a klasszikus Takumi ízekben (csokoládé, matcha, fekete szezám) vagy gyümölcsösebbekben (eper, maracuja és kókusz).
Készen áll, hogy elinduljon Hokkaido szigetére?
Dátumok és menetrendek
Tól 2022. augusztus 4.
Hely
Takumi cukrászda
29 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Árak
Cream puff : €5
Cheesecake : €16
Hivatalos oldal
www.takumi-patisserie.com























